Unagi Tansui (うなぎ 淡水)

입이 가늘고 푸른 장어를 도사 비장탄으로 구워 완성합니다. 이 시기(봄)에는 없다고 생각하기 쉽지만, 어부이기 때문에 가능한 한 자연산 장어를 제공하고 있습니다. 삼면의 장어 본연의 맛을 맛보길 원하기 때문에, 저희 가게의 추천 메뉴는 백구이입니다.

• 와카사초
• 장어
• 잉어
• 넙치
• 점심 식사
• 일식
• 생선