ふくいサーモン
「ふくいサーモン」とは福井の海で養殖されたトラウトサーモン（ニジマス）のこと。嶺南地域では美浜町、小浜市、おおい町で養殖され水揚げ時に活〆、血抜き処理を施すことで旨味を逃がさず、臭みも無いのが特徴です。
「ふくいサーモン」に関する記事
お食事処「濱の四季」
「小浜の美味しいをつなぐレストラン」をコンセプトに、小浜の旬の食材を使ったメニューを提供しています。
管理者 |
391 view
魚とごはん ますよね
敦賀駅前直ぐの「otta（オッタ）」にオープン！新鮮な刺身定食や海鮮丼をコシヒカリ発祥の地、福井県の美味しいお米と合わせて堪能できます。
管理者 |
551 view
おむすびや 穂んのり
とりあえず、おむすび食べてから考えよう。この地方ならではの、具材をお楽しみいただけます。
管理者 |
79 view
かに喰亭ますよね（日本海さかなの街）
日本海側最大級のマーケット「日本海さかな街」に店を構えております。産地ならではのリーズナブルな価格で、新鮮な海鮮を心ゆくまでご賞味下さい。
管理者 |
107 view
9 件