伊萨鰕虎鱼

在流经小滨市的南河下游捕获的白斑鰕虎鱼是一种预示着春天到来的鱼类，它是鰕虎鱼科的一年生鱼类，日文名为 "shiro-o"（白斑鰕虎鱼）。这种鱼是在流经小滨市的南河下游用脚手架袋网捕捞的，长约 4 厘米。

我们使用若狭湾的新鲜鱼类制作寿司。我们特别引以为豪的是烤鲭鱼寿司、鲭鱼寿司和小鲷鱼寿司，我们还在饭团上下功夫。寿司饭使用福井县的越光米和当地烟草商提供的米醋。欢迎前来品尝我们的寿司。

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这家餐厅因其使用大量当地鱼类和蔬菜烹制的创意美食而深受当地人和游客的喜爱。

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大鱼缸里随时都有新鲜的海鲜。单点菜肴、套餐和各种套餐价格合理。在轻松惬意的日式环境中，您可以品尝到在眼前烹制的新鲜活鱼。

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在这里，您不仅可以品尝到各种日本清酒，还可以品尝到以越前本地蟹和若狭河豚等本地食材为主的美味佳肴。美味的食物和愉悦的氛围使这家餐厅极具吸引力。

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