鮑魚
季節是從春季到初夏，在若狹灣，可以透過用長竿從船上取下箱式眼鏡的磯見亮的潛水捕魚和刺網捕魚來大量捕獲。作為壺燒或生魚片食用非常美味。
「鮑魚」に関する記事
Ajiyoshi (Japan Sea Fish Town) / 味世司 (日本海さかなの街)
您可以隨意組合各種食材，製作屬於自己的原創蓋飯！我們還根據季節提供限時蓋飯！ ！
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MC Resort Kaisyoku Uozane (海食 うお貞)
食材的新鮮度非常出色，請搭配我們的原創醬油一起享用。
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Sushi Ichi（鮨一）
這是一家可以品嚐到縣內外的魚類的壽司店。窗外的景色也很推薦。
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Oshokujidokoro Kiyou(御食事処 きよう)
快速沾上特製醬汁的生魚片海鮮蓋飯非常受歡迎！
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Sushitatsu(寿し辰)
可以從魚缸裡取出當季的魚，做成握壽司、生魚片等來享用。此外，阿拉在湯和煮菜中味道鮮美。
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Sushiyoshi(すし良)
一口大小的壽司飯，讓您充分享受食材的新鮮感。您可以在榻榻米式的座位上一邊眺望庭院，一邊慢慢享用美食。
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Ryori Yamamoto<br>(yamamotosengyoten)(料理 やまもと(山本鮮魚店))
位於敦賀市的一家可以享受魚販的鑑賞力和廚師的手藝的餐廳。
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Speranza Fiore
使用敦賀新鮮食材的正宗義大利餐廳。白天，您可以享用義大利麵午餐和套餐，晚上您可以享用單點菜餚和套餐，還有義大利葡萄酒和福井當地酒等各種酒精飲料。以合理的價格享用正宗的意大利美食。
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Tsuruga-sazanami-resort Chobei (敦賀さざなみリゾート ちょうべい)
享受燒烤越前若狹山海美食的奢華享受，讓食材的味道更加鮮美！
請品嚐當季的味道。
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Sumika Harubaro(炭家 はるばろ)
這家酒屋以店主親自從市場購買的海鮮和木炭烹製的肉類菜餚而聞名。
午餐推薦“高湯捲與炸雞套餐”，是微甜的關西風格高湯卷，搭配鰹魚和海帶湯汁的優雅風味！
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Ikesu Kappou Miyabi(いけす割烹 雅)
我們總是在我們的大魚缸裡提供新鮮的海鮮。您可以以合理的價格享用海鮮，從單點菜餚和套餐到各種套餐。在日式氛圍中放鬆身心，享用在您面前烹調的新鮮活魚。
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Sushi Kappou Taika(寿司割烹 大花)
除了豐富的日本酒之外，您還可以品嚐到使用當地食材製成的精緻菜餚，例如當地的越前蟹和若狹河豚。這是一家有吸引力的餐廳，提供美味的食物和舒適的氛圍。
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Steak and Wine Botantei (steak&wine ぼたん亭)
豪華的高級牛排館。
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Hamasyo (浜照)
我們提供使用當地海鮮、蔬菜和肉類製成的單點菜餚以及套餐、火鍋菜餚和壽司。
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