鰆鱼
正如 "鲅鱼 "这个汉字所暗示的那样，鲅鱼据说预示着春天的到来，但近年来，鲅鱼一年四季都有捕获，福井县的捕获量在全国名列前茅。 鲭鱼脂肪适中，味道清雅鲜美，鲜鱼是生鱼片的上品。
「鰆鱼」に関する記事
Kaisen minatoya (海鮮 みなとや)
在这里，您可以品尝到浇有新鲜鱼类（如海鲜饭、鲑鱼饭和丰盛的腱子肉）的盖饭，也可以品尝到单点菜肴（如烤扇贝和牡蛎），还可以品尝到各种海鲜和与菜肴相配的饮品。
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Sumika Harubaro(炭家 はるばろ)
这家居酒屋以店主亲自从市场采购的海鲜和炭火烹制的肉类菜肴而闻名。
午餐推荐 Dashikara 套餐，关西风味的蘸酱卷（dashimaki）带有鲣鱼和海带汤的清香，甜味不多！
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Sushi Shimakawa(寿し島川)
餐厅提供以若狭食材为主的寿司和其他菜肴。
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Mesiya Hamabi (メシヤハマビ)
这里有来自 Mihama 的鱼、蔬菜和肉类菜肴。除了鲷鱼寿司外，还可提供炭火烧烤和稻草烧烤等不同烹饪方法的套餐。
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