오하마시
오하마시는 후쿠이현 남서부에 위치하며, 국가정원으로 지정된 와카사만에 접해 있다. 와카사누리 젓가락 등의 전통 공예와 일본 유산(사바 가도, 기타마에부네)을 보유하고 있다.
「오하마시」に関する記事
Shikisaikan Suigetsu (四季彩館 酔月)
큰 그릇에 담긴 마치 바다의 보석상자 같은 해물 덮밥을 추천한다.
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Sushi-Masa (すし政)
와카사만에서 잡은 신선한 생선을 사용하여 초밥을 만들고 있습니다. 특히 고등어와 도미가 많이 잡혀 저희 가게의 자랑인 구운 고등어 초밥, 고등어 초밥, 도미 스즈메 초밥을 명물로 삼고 있으며, 초밥에도 힘을 쏟고 있습니다. 초밥은 후쿠이현산 쌀 '코시히카리', 현지 토바야의 '쌀 식초'를 사용하여 만들고 있습니다. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
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Sai Sai Yamada-kun(彩々山田くん)
점심은 푸짐한 정식이 인기. 밤에는 이자카야로 영업 중입니다! 점심은 정식만, 저녁은 일품요리, 이자카야 메뉴로 운영됩니다. 도시락, 오마카세 요리, 예약 필수.
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Kokutei Ramen(こく亭ラーメン)
등기름이 듬뿍 들어간 '국물 라멘'과 매콤한 '레드 라멘'이 간판 메뉴. 파나 튀긴 마늘은 무제한으로 넣을 수 있어 맛의 풍미를 더한다.
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Sushi Ichi（鮨一）
일본 내외의 생선을 즐길 수 있는 초밥집입니다. 창밖의 경치도 추천합니다.
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Sushiyoshi(すし良)
한입에 먹을 수 있는 작은 크기의 샤리로 신선한 재료를 제대로 맛볼 수 있다. 다다미방 좌석에서는 안뜰을 바라보며 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.
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Sakeya Dondo (酒菜屋どんど)
현지의 생선과 야채 등을 듬뿍 사용한 창작 요리를 고집하는 현지인과 관광객에게 인기 있는 가게다.
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Yamatoan (やまと庵)
푸짐한 양과 육즙이 가득한 돈카츠, 고하마 명물인 고등어 구이를 사용한 오리지널 메뉴 '사바바바' 등,
와카사코하마의 미각과 재료를 고집한 일품의 맛을 전해드립니다!
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Yamatosushi honten (やまと寿し 本店)
고급스러운 분위기에서 제공되는 숙련된 기술이 빛나는 맛있는 초밥을 즐길 수 있습니다.
테이크아웃도 가능하니 꼭 이용해 보시기 바랍니다.
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Cafe Arc-en-Ciel (カフェ アルカンシェル)
고하마시에 있는 카페입니다.
맛있는 디저트를 꼭 맛보시기 바랍니다!
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Yakitate Pan no Mise Friend(焼きたてパンの店 フレンド)
오래된 민가를 개조한 '갓 구운 빵집 프렌드'!
과자 빵부터 반찬용 빵 등 다양한 빵이 진열대에 진열되어 있다.
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Kito café
오하마시를 흐르는 미나미가와 강 하구의 어항 바로 근처에 있는 카페. 정성이 가득 담긴 가게 안에서는 2층 좌석에서 어항이 보인다. 추천 메뉴는 매일 바뀌는 머핀과 수제 시럽이 들어간 제철 주스를 추천한다. 점심에는 통밀가루를 사용한 수제 빵으로 만든 샌드위치도 맛볼 수 있다. 과자와 샌드위치는 테이크아웃도 가능하니 꼭 한번 방문해보자.
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Ryotei Harima(料亭 播磨)
와카사코하마에 유일하게 남아있는 찻집. 3대에 걸쳐 게이샤 문화를 계승하여 전통의 노래와 춤, 인간미 넘치는 윤기 있는 접객으로 남녀 모두에게 사랑받고 있습니다. 밤뿐만 아니라 부담 없이 즐길 수 있는 낮의 다다미방과 주말 한정의 소바 런치도 있습니다. 찻집 특유의 환대를 즐기면서 오하마의 역사를 느껴보세요.
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Teuchi-Soba Gorobei(手打ちそば五郎兵衛)
원료부터 철저하게 고집하는 후쿠이현 특산품인 '에치젠 오로시 소바'. 후쿠이현산 메밀가루를 사용하여 매일 아침 직접 손으로 뽑고 있습니다. 직접 재배한 매운 무를 얹어 깔끔한 식감과 톡 쏘는 매운맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.
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Kaikoen(Wakasa Fisherman's Wharf)(海幸苑(若狭フィッシャーマンズ ワーフ))
매일 아침 주방장이 직접 시장에서 경매로 낙찰받은 신선한 해산물을 사용하는 해산물 레스토랑. 제철 해산물을 회와 정식, 단품 요리로 즐길 수 있다. 고하마의 브랜드 생선인 '고하마 요파라이 고등어'도 추천한다.
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