참치
의외일지도 모르지만, 일본 주변을 유람하는 참다랑어는 후쿠이현에서도 어획된다. 특히 와카사만에서는 봄철인 3~4월에 집중적으로 잡히는데, 최근에는 200kg이 넘는 참다랑어가 어획된 적도 있다.
「참치」に関する記事
Hamayaki-Yasubei (Nihonkai Sakana Machi)<br>はまやき安兵衛 (日本海さかな街)
전통의 맛, 고등어구이의 진수를 맛보세요!
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Ajiyoshi (Nihonkai Sakana Machi)<br>味世司 (日本海さかな街)
여러 종류의 재료를 원하는 만큼 조합하여 오리지널 덮밥을 만들 수 있습니다! 계절에 따른 기간 한정 덮밥도 있습니다!
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Shinsengumi (Nihonkai Sakana Machi)<br>新鮮組 (日本海さかな街)
매주 토요일마다 참다랑어 해체쇼를 하고 있습니다!
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Ipponyari (一本槍)
부담 없이 정통 스시를 즐길 수 있는 것이 매력! 제철 재료가 많이 준비되어 있습니다.
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MC Resort Kaisyoku Uozane (海食 うお貞)
재료의 신선도가 뛰어나기 때문에 오리지널 간장 양념을 곁들여 드셔보세요.
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Senendon Hiroshi<br>(Nihonkai Sakana Machi)<br> 鮮宴丼ひろし(日本海さかな街)
신선한 해산물을 합리적인 가격으로 제공합니다!
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Gokai Teppan Yaki Umibozu<br> (Nihonkai Sakana Machi)<br>豪快鉄板焼き 海坊主(日本海さかな街)
해산물 구이 코너 오픈!
저렴한 세트 메뉴가 있습니다!
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Aji’s Yu<br> (Nihonkai Sakana Machi)<br>味’s湯(日本海さかな街)
원하는 재료를 여러 가지 토핑을 얹을 수 있고, 조합은 당신 마음대로! 생으로 구워 먹는 해산물 구이도 추천합니다!
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Sushitatsu(寿し辰)
제철 생선을 이케스에서 꺼내어 초밥, 회 등으로 드실 수 있습니다. 또한, 아라는 국이나 조림으로도 맛있게 먹을 수 있습니다.
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Soba Tenpura Kaisen Suzuya(蕎麦 天ぷら 海鮮 すずや)
JR 쓰루가역에서 도보 1분. 매일 개점 전, 입구 오른쪽에서 유리 너머로 소바를 뽑는 모습을 볼 수 있다. '소바의 단맛과 향을 자연스럽게 느낄 수 있는 갓 뽑은 소바를'.
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Ryori Yamamoto<br>(yamamotosengyoten)(料理 やまもと(山本鮮魚店))
쓰루가시에서 생선가게의 안목과 장인의 솜씨를 만끽할 수 있는 요리점.
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Kanikuiteimasuyone<br> (Nihonkai Sakana Machi)<br> かに喰亭ますよね (日本海さかな街)
동해안 최대 규모의 시장 '니혼카이 사카나가이'에 입점해 있습니다. 산지 특유의 합리적인 가격으로 신선한 해산물을 마음껏 맛보실 수 있습니다.
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Ajidokoro Nomura (味処 乃むら)
쓰루가만에서 갓 잡은 신선한 생선으로 맛있는 술을. 손질하지 않은 재료의 맛을 만끽해 주십시오.
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Sakana To Gohan Masuyone (魚とごはん ますよね)
쓰루가역 바로 앞 'ota(오타)'에 오픈! 신선한 생선회 정식과 해산물 덮밥을 고시히카리의 발상지 후쿠이현의 맛있는 쌀과 함께 즐길 수 있습니다.
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Oryori Yamatomo (お料理 やまとも)
아름다운 바다와 산으로 둘러싸인 아름다운 항구도시 '쓰루가'의 본격 캇포.
미네랄이 풍부한 쓰루가만에는 맛있는 생선이 가득!
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