청오징어
주로 연안에서 정치망이나 낚시로 잡히며, 오징어 중에서도 최고급품으로 꼽힌다. 회가 맛있으며, 봄에 잡히는 산란 전후의 큰 어미 오징어는 쫄깃쫄깃한 식감을, 가을에 잡히는 다 자란 새끼 오징어는 부드러운 식감을 즐길 수 있다.
「청오징어」に関する記事
MC Resort Kaisyoku Uozane (海食 うお貞)
재료의 신선도가 뛰어나기 때문에 오리지널 간장 양념을 곁들여 드셔보세요.
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Mikata Hidamari(美方 陽だまり)
와카사의 해산물을 즐길 수 있는 일식 이자카야입니다.
국도에서 한 걸음 안쪽으로 들어간 조용한 주택가에 위치하고 있어 가족, 친구들끼리 식사뿐만 아니라 다양한 모임에도 이용하실 수 있습니다.
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Sumika Harubaro(炭家 はるばろ)
주인이 직접 시장에서 구입하는 해산물과 숯불로 조리하는 고기 요리가 유명한 이자카야.
점심 영업에서는 가다랑어와 다시마 육수의 고급스러운 감칠맛이 나는 단맛이 적은 간사이식 다시마 말이가 메인인 '다시마탕 정식'을 추천한다!
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Kirakutei(きらく亭)
다양한 술과 맛있는 숯불구이 건어물이 자랑인 이자카야. 와카사만의 제철 해산물을 사용하여 숯불에 구워 먹는 건어물과 다양한 술을 즐길 수 있습니다.
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Izakaya Tsuki(居酒屋 月)
신선한 해산물을 중심으로 한 메뉴가 풍부하다. 바다가 눈앞에 있는 오오이마치이기 때문에 그날 잡힌 신선한 회를 마음껏 즐길 수 있다. 이자카야 메뉴도 충실하다.
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Kappo Fukuyoshi(割烹 福芳)
와카사코하마의 신선한 해산물을 만끽할 수 있습니다. 카운터석 외에 개인실도 있습니다.
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Sushi Shimakawa(寿し島川)
와카사의 식재료를 중심으로 초밥과 요리를 제공하고 있습니다.
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Oshokujidokoro「Hamanoshiki」(お食事処「濱の四季」)
'오하마의 맛을 잇는 레스토랑'을 콘셉트로 오하마의 제철 식재료를 사용한 메뉴를 제공하고 있다.
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Drive-in Yoshida (ドライブイン よしだ)
삼방오호 근처에서 50년째 꾸준히 하고 있습니다.
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