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「about-食材」に関する記事
はまやき安兵衛（日本海さかなの街）
伝統の味わい、焼き鯖の極みをご賞味あれ
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料理旅館 由幸
目の前に広がる若狭湾の恵みを受けた海の幸をふんだんに使用した料理、若狭湾とその周りの山々などの自然が楽しめる宿です。日頃の喧騒から離れ、当館で自然を感じてリフレッシュしてください。
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潮富荘
目の前には内浦湾、後ろには「高浜町日引の棚田」という、美しい景観を眺められる旅館です。ふぐをはじめとする自慢のとれたて鮮魚をご用意してお待ちしております。
若狭ふぐの養殖をしており、漁船で若狭ふぐのいけすに向かう「餌やり体験」は子どもに大人気！「若狭ふぐ通販」も行っており、ご自宅でも新鮮な若狭ふぐをご堪能いただけます。
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リゾート イン キシモト
四季ごとに穫れる海の幸、山の幸、野菜を使用。その時一番の旬を味わってください。
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海のみえる宿 むらみや
四季を通じて旬の海の幸をご堪能頂ける料理と快適にくつろいで頂けるゆったりとした客室で、心やすらぐひとときをお過ごし頂けます。
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ペンション くらはし
地元の食材にこだわったお食事をご提供しています。冬場はふぐ料理もできます！木の温もりがあふれるログハウスでゆっくりとお過ごしください。
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別邸たち太
目の前に、若狭冨士・青葉山。朝夕の訪れを知り、海から吹きよせる心地よい風を感じ、そして、主人が地域の食材でふるまう京懐石。語らいの場を持てる個室でおくつろぎください。
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MC Resort 海食 うお貞
ネタの鮮度は抜群ですので、オリジナルのしょう油ダレでお召し上がり下さい。
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Atarashiya Ryokan(あたらしや旅館)
我們為您提供從日本海最好的漁場捕獲的新鮮優質魚類、新鮮蔬菜和其他食材，歡迎您的光臨。
您可以盡情享受敦賀的海鮮和山珍美食。
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Amiya Ryokan(あみや旅館)
제철의 정성이 깃든 요리입니다.
인접한 어시장에서 아침에 어획된 재료를 주방장이 정성껏 만든 요리로 손님들을 맞이하고 있습니다.
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Oshokujidokoro Hamagawa(御食事処 はまがわ)
후쿠이・오하마역 앞의 해산물 전문점. 고하마항에서 직송된 신선한 해산물로 만든 회와 덮밥이 자랑. 식도락의 나라 고하마의 제철 생선 요리로 현지인부터 관광객까지 매료시키고 있습니다.
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