「Aoao Kichijitsu」Miketsukuni Tsuruga-Wakasa Gourmet Navi

烤鳗鱼的照片。
夏日美食！天然鳗鱼

敦贺和若狭的
夏天的味道

敦贺和若狭的夏季阳光明媚，海风习习，物产丰富，生机勃勃。
尤其是福井县的特产鳗鱼，是最典型的夏季美食之一。
一定要尝尝香喷喷的烤鳗鱼蒲烧。

PICK UP!

庆祝活动！北陆新干线今天在福井和敦贺开通！

2024.03.16

庆祝活动！北陆新干线今天在福井和敦贺开通！

今天（2024 年 3 月 16 日），期待已久的北陆新干线福井和敦贺段正式开通！
欢迎来到敦贺和若狭！
在敦贺/若狭这个充满传统和自然气息的地区，一边品尝当地的美味佳肴，一边尽情游玩！

「Aoao Kichijitsu」Miketsukuni Tsuruga-Wakasa Gourmet Navi 今日开放！

2024.02.26

「Aoao Kichijitsu」Miketsukuni Tsuruga-Wakasa Gourmet Navi 今日开放！

不久（3 月 16 日星期六），北陆新干线将开通至福井县敦贺市！本网站列出了敦贺/若狭地区的许多推荐餐厅和纪念品商店，您可以通过本网站品尝敦贺和若狭的所有美食！

Learn about food 了解敦贺和若狭的美食

敦贺/若狭地区素有 "Miketsukuni "的美誉，拥有俯瞰日本海的得天独厚的自然环境，
在古代曾为首都提供丰富的海鲜、盐和其他食品，以满足朝廷的饮食需求

  • 成分
  • 当地美食
  • 春天
  • 夏天
  • 秋天
  • 冬天
  • 春天
  • 夏天
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  • 冬天

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山型の背景

Gourmet column 敦贺和若狭
美食专栏

什么时候最适合冷鲥鱼？岭南（敦贺、若狭）地区鰤鱼的特点和建议。

2024.02.06

什么时候最适合冷鲥鱼？岭南（敦贺、若狭）地区鰤鱼的特点和建议。

冬季捕获的鰤鱼是一种优质产品，脂肪饱满，味道鲜美。鰤鱼的最佳食用期是 11 月下旬至 2 月上旬，尤其是在礼南地区捕获的鰤鱼享有极佳的声誉。本节将介绍鰤鱼的概况、最佳食用时间，以及在寒冷季节鰤鱼产量较大的礼南地区捕获的鰤鱼的独特之处。此外，还推荐了可以品尝冷季鰤鱼料理的餐馆。

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