敦賀/若狹美食專欄

敦賀市7大美食推薦│品嚐從極品海鮮到B級美食

並んだ海鮮丼
面向日本海若狹灣的福井縣敦賀市,不僅以其當地捕獲的海鮮,還因其獨特的B級美食而備受矚目,擠滿了來自縣內外的遊客。 為您介紹可以品嚐敦賀市著名的海鮮蓋飯、醬汁炸肉排蓋飯、敦賀拉麵的9家餐廳。 何不在敦賀品嚐當地美食呢?

敦賀市有哪些當地美食值得品嚐?

ソースカツ丼を食べる様子
福井縣敦賀市是面向若狹灣的自然豐富的港口城市。 他們的特色菜是用大量新鮮美味的當地捕獲的海鮮製成的海鮮蓋飯。 這裡自古以來就是連結國內外交通的戰略要地,醬炸豬排蓋飯、敦賀拉麵等當地美食也深受當地人的喜愛。 為您介紹敦賀市內可以品嚐到當地特色美食的餐廳,請務必來看看。

【敦賀市推薦美食】3家以海鮮丼聞名的餐廳

敦賀有很多餐廳,可以品嚐到若狹灣當地捕獲的新鮮海鮮。 其中,我們將介紹三家以海鮮蓋飯特別受歡迎的餐廳。

有吸引力的新鮮度和體積"Kaisen Minatoya"

「海鮮 みなとや」の海鮮丼(松)

Kaisen Minatoya,Kaisen Don(松樹)。

引用來源: Kaisen Minato ya

"Kaisen Minatoya" 提供各種海鮮,包括時令魚類和敦賀的當地魚類。 他們的招牌菜是海鮮蓋飯,上面的配料非常豐富,幾乎要溢出碗外,而海鮮蓋飯(媽祖)是一道豪華菜餚,裡面有大量的13種海鮮。我們使用早上捕獲的海鮮,因此您可以確保新鮮度。另外,我們也提供雪蟹蓋飯、敦賀紅鯛魚蓋飯、自製石葉蓋飯等多種蓋飯。
「海鮮 みなとや」の店内

Kaisen Minatoya 餐店內

引用來源: Kaisen Minato ya

餐廳的內部乾淨而時尚,設有桌子座位、榻榻米座位和吧台。魚缸裡有季節性的魚兒在遊來游去,所以您也可以用眼睛來欣賞。
地址 16-3 Horai-cho, Tsuruga City, Fukui Prefecture, 914-0061, Japan
(福井県敦賀市蓬莱町16-3)
電話號碼 0770-36-4356
營業時間 週一至週三 10:00-15:00(L.O. 14:30)
週五至週六 10:00-15:00(L.O.14:30)/17:00-21:00(L.O.20:30)
星期日 10:00-17:00(L.O.15:30)
定期休息日 週四
*請提前確認詳情。
參考站點
Kaisen Minatoya (海鮮みなと屋)

可以品嚐到從車站附近的敦賀港直送的鮮魚的“Uo to Gohan Masuyone”

「魚とごはん ますよね」の海鮮丼

Fish and Gohan Masuyone的海鮮碗

引用來源: 官方的:Masuyone。

Fish and Gohan Masuyone 位於從JR敦賀站步行約1分鐘的大田大廈內。 這家餐廳由當地的螃蟹批發商經營,您可以以合理的價格享用從敦賀港直送的新鮮海鮮。
對於想要品嚐各種福井魚的人,我們推薦「益米海鮮蓋飯」。 它還配有小配菜、泡菜和味噌湯。 福井被譽為越光的發祥地,海鮮蓋飯當然也使用福井產的美味米。 另外還備有當地酒,請搭配當日購買的時令食材製作的酒和開胃菜一起享用。
地址 TSURUGA POLT SQUARE "otta", 1-5-25 Kanawa-cho, Tsuruga-shi, Fukui 914-0055
(福井県敦賀市鉄輪町1-5-25)
電話號碼 0770-37-3130
營業時間 11:00-21:00(L.O.20:00)
定期休息日 週三
請提前確認詳情。
參考站點
Sakana to Gohan Masuyone (魚とごはん ますよね)

「Uogin」以使用當地食材製成的海鮮蓋飯而聞名。

「うお吟」の海鮮丼

Uogin的Kaisen-don(海鮮蓋飯)。

引用來源: Instagram

Uogin是位於漁港附近的海鮮蓋飯餐廳,距離JR敦賀站步行約20分鐘,開車約7分鐘。使用越前若狹捕獲的時令魚、越前大野的老字號醬油、從今城的簽約農家訂購的越光大米,製作出充滿當地風味的人氣海鮮蓋飯。
特產是“惠比壽大黑丼”,這是敦賀市相生町有 400 年歷史的新年節日“吉大黑拔河”的代表食品。 可享用兩種套餐:盛滿鯛魚、鰤魚等海鮮的“惠比壽蓋飯”和享受大地恩惠的“大黑蓋飯” ,例如當地雞肉“Fukujidori”的蛋黃。
「うお吟」の店内

「Uogin」裡面

引用來源: Instagram

店內以吧台座位為主,也有桌子座位,用途廣泛。 那裡很擁擠,所以一定要透過網站預訂。
地址 21-3 Aioi-cho, Tsuruga City, Fukui Prefecture 914-0062
(福井県敦賀市相生町21-3)
電話號碼 0770-21-2328
營業時間 11:00-15:00(L.O.14:30)
定期休息日 週三(公休日照常營業)
請提前確認詳情。
參考站點
Uogin (うお吟)

【敦賀市推薦美食】2家可以吃到醬汁豬排蓋飯的餐廳

醬炸豬排蓋飯是福井縣著名的鄉土美食,起源於敦賀。 醬炸豬排蓋飯是將炸好的炸豬排塗上醬汁,淋在米飯上,熱氣騰騰、香脆可口,是深受兒童和大人喜愛的福井縣民的靈魂食品。 為大家介紹敦賀市內的兩家店。

可以以合理的價格吃到嚴選的炸豬排的“上野屋”

「上野家」のソースカツ丼

「上野屋」醬料炸肉排碗

引用來源: 上野屋 - 響板

「上野屋」是位於商業設施美食廣場內的豬排蓋飯餐廳,距離JR敦賀站步行約8分鐘。 我們的炸豬排只使用精心挑選的 A5/A4 級裡肌肉。 秘製醬汁將柔軟多汁的炸肉排包裹得恰到好處,是一頓豐盛的大餐。 除了醬汁炸豬排蓋飯之外,還有炸肉排蓋飯、炸雞排蓋飯、炸蝦排蓋飯等種類豐富的菜單。
地址 Al Plaza Tsuruga 6F, 11-5 Shirogane-cho, Tsuruga, Fukui 914-0054
(福井県敦賀市白銀町11-5 アル・プラザ敦賀6F)
電話號碼 0770-22-8511
營業時間 10:00-19:00
定期休息日
假期不規律
*請提前確認詳情。
參考站點
Ueno-ya (上野家)

品嚐手工蕎麥麵的“洗足蕎麥麵”

「千束そば」のおろしそばセット

Senzoku Soba(洗足蕎麥麵)磨碎的蕎麥麵套餐

引用來源: 洗足蕎麥麵

如果您想同時享用醬汁豬排蓋飯和福井名產越前蕎麥麵,就一定要來洗足蕎麥麵。 這家餐廳距離JR敦賀站步行約10分鐘,提供使用福井縣蕎麥粉手工製作的越前蕎麥麵、醬汁炸豬排蓋飯、烏龍麵等種類豐富的菜單。 除了吧台、桌子、榻榻米包廂外,還有最多可容納10人的私人空間。
地址 1-20-8 Shimizu-cho, Tsuruga City, Fukui Prefecture 914-0052
(福井県敦賀市清水町1-20-8)
電話號碼 0770-23-1182
營業時間 午餐 11:00-15:30
晚餐 17:00-20:00
定期休息日 週二晚上、週三
*請提前確認詳情。
參考站點
Chigusa Soba (千束そば)

【敦賀市推薦美食】2家氣拉麵攤位

敦賀拉麵誕生於敦賀車站前漂浮的小攤。 50多年過去了,這裡依然人氣一如既往,許多攤位和商店鱗次櫛比。 特別要介紹的是位於被稱為「拉麵之路」的國道8號沿線的兩個人氣小吃攤。

「池田屋Gonchan」是敦賀著名的大排檔,人潮排起長龍。

「池田屋ごんちゃん」のラーメン

「池田屋Gonchan」的拉麵

池田屋 Gon-chan 是拉麵街上最受歡迎的小吃攤之一,距離JR敦賀站步行約10分鐘。拉麵的特點是清淡的豬骨醬油湯,很容易入口。 除了磨碎的大蒜和紅薑之外,您還可以根據自己的口味添加任意數量,甚至還可以添加叉燒肉。 這裡只在週末晚上開放,所以如果有機會,一定要去參觀一下。
地址 2-11-1 Honmachi, Tsuruga City, Fukui Prefecture 914-0051
(福井県敦賀市本町2-11-1)
電話號碼 090-1639-5512
營業時間 18:30 - 售完即止
定期休息日 週日至週四
天氣不好時即使是平日也會休息
*請提前確認詳情。
參考站點
Ikeda-ya Gon-chan (池田屋ごんちゃん)

「Okaya」是一家保留了傳統小吃攤味道的受歡迎的拉麵店。

「おかや」のラーメン

「Okaya」拉麵

引用來源: okaya攤拉麵

拉麵攤「岡屋」以合理的價格提供創業以來始終如一的口味。 以雞肉和豬肉為主料的濃鬱醇厚的湯頭和光滑的麵條相得益彰。 紅薑可以加多少,所以可以依照自己的喜好調整。
地址 11-5 Shirogane-cho, Tsuruga City, Fukui 914-0054, Japan
(福井県敦賀市白銀町11-5)
營業時間 19:00 - 第二天 2:00
定期休息日 第一個星期日
請提前確認詳情。
參考站點
Oka-ya (おかや)

品嚐敦賀市的當地美食,充滿對當地的熱愛。

敦賀名物のソースカツ丼
敦賀市的當地美食充滿了對當地的熱愛,例如使用敦賀特有的新鮮海鮮製成的海鮮蓋飯,以及在該市作為繁榮的交通樞紐的歷史中誕生的B級美食。 如果您想品嚐敦賀的特產,就一定要去它的故鄉或發源地看看。
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