若狹宮司獨特的壽司強烈推薦! 由 700 多克若狭特产若狭枸杞制成。为了让顾客品尝到枸杞特有的美味 "鳞片",这种 "变体寿司 "将整个鳞片油炸。这在寿司中并不多见,但顾客们都很满意,并表示很高兴尝试这种寿司,这也成为了餐厅的特色。