杉桥甘蓝

杉桥甘蓝

这种传统蔬菜是红萝卜的一种,在敦贺市的杉桥地区已有 150 多年的种植历史。 它的外皮是深红色的,但果肉是白色的,带有红色斑点,其特点是甜中带苦。

Mata Hachian Soba Dokoro(又八庵そば処)

Mata Hachian Soba Dokoro(又八庵そば処)

这是一家只在周末营业的荞麦面馆。松八荞麦面是用辣萝卜和杉桥地区出产的一种传统蔬菜 Akakamba(一种红萝卜)拌在一起的。
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