鲷鱼
它是福井县常见的鱼类，但在敦贺湾的养殖尤为活跃。 敦贺鲷（Tsuruga sea bream）以蟹壳等营养丰富的食物为食，在冬季日本海波涛汹涌的环境中养殖，其味道、口感和外观在县内养殖鱼类中名列前茅。
「鲷鱼」に関する記事
Sushi-Masa (すし政)
我们使用若狭湾的新鲜鱼类制作寿司。我们特别引以为豪的是烤鲭鱼寿司、鲭鱼寿司和小鲷鱼寿司，我们还在饭团上下功夫。寿司饭使用福井县的越光米和当地烟草商提供的米醋。欢迎前来品尝我们的寿司。
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MC Resort Kaisyoku Uozane (海食 うお貞)
净菜非常新鲜，应该配上原味酱油汁。
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Senendon Hiroshi<br>(Nihonkai Sakana Machi)<br> 鮮宴丼ひろし(日本海さかな街)
新鲜海鲜，价格合理！
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Gokai Teppan Yaki Umibozu<br> (Nihonkai Sakana Machi)<br>豪快鉄板焼き 海坊主(日本海さかな街)
海鲜烧烤角开放！
有特别套餐！
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Aji's Yu<br> (Nihonkai Sakana Machi)<br>味's湯(日本海さかな街)
您可以在上面添加任何您喜欢的配料，组合由您决定！我们还推荐生烤海鲜！
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Sushitatsu(寿し辰)
可以从鱼笼中捞起时令鱼，做成饭团或生鱼片。阿拉鱼还可以做汤和炖菜。
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Sushiyoshi(すし良)
一口小份的米饭可以让您品尝到新鲜的鱼肉。在榻榻米房间的座位上，您可以一边欣赏庭院美景，一边悠闲地用餐。
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Donburiya Shoubei(丼屋 荘兵衛)
Kaisen-don 特色餐厅 Don-ya Shohei 是位于敦贺站西口 "大田 "的新地标。这里提供来自敦贺港口城市的新鲜海鲜。
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Ryori Yamamoto<br>(yamamotosengyoten)(料理 やまもと(山本鮮魚店))
位于敦贺市的餐厅，在这里，食客可以品尝到鱼贩的鉴赏力和板前工匠的技艺。
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Michinoeki Wakasa Kumagawajuku(道の駅 若狭熊川宿)
Michinoeki Wakasa Kumagawajuku 的原味鲭鱼寿司是特大号的，充满了抛光的味道！
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Uogin(うお吟)
我们把 "季节 "放在一碗米饭里。许多顾客来自福井县内外！
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Ajidokoro Nomura (味処 乃むら)
用从敦贺湾捕获的新鲜鱼酿造的美味清酒。请尽情享受食材的美味。
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Italian Teatro (イタリア料理 テアトロ)
这家位于敦贺的西式餐厅就像一座砖砌的意大利北部老房子，四周鲜花环绕。
在这里，您可以像到北意大利餐厅用餐一样随意地品尝意大利美食。
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Koryori Tokiwa (小料理 登喜輪)
餐厅员工亲自养殖的河豚料理，为您提供最优质的款待。
在敦贺镇品尝河豚和当地鱼类。
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Oryori Yamatomo (お料理 やまとも)
这家正宗的卡布餐厅位于美丽的港口城市敦贺，四周环绕着美丽的大海和群山。
矿物质丰富的敦贺湾盛产美味的鱼类！
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