참마

참마

주로 오오이마치 나다쇼 지역에서 생산되는 일본 원산의 참마. 일교차가 큰 땅에서 재배되는 참마는 끈기와 당도가 매우 강해 예로부터 자양강장에 효과가 있다고 여겨져 귀하게 여겨져 왔다.

Soba Dokoro Yottettei(そば処よってっ亭)

Soba Dokoro Yottettei(そば処よってっ亭)

오오이마치 나다쇼 지역의 특산물을 사용한 '자연薯そば(야마소바)'. 오로시 소바는 따뜻한 것과 차가운 것 모두 있으며, 사계절 내내 가장 인기 있는 메뉴이다. 카레 소바는 겨울은 물론 더운 여름에도 인기 있는 메뉴이다.
管理者 | 2 view
Kometa(米太)

Kometa(米太)

소바에 까다로운 후쿠이 사람들에게도 호평을 받고 있다. 간장 국물로 깔끔한 맛의 가라미소바가 특히 인기다.
管理者 | 6 view
4 件