敦贺和若狭的当地美食 滨烧佐伯

若狭曾是供奉天皇的 "御膳之国",出产大量优质鱼类。 鲭鱼是通往京都的佐伯街道(鲭鱼路)的由来,它被串在竹签上,整条烧烤。 在灵南地区,人们通常用生姜和酱油拌着吃。

滨烧佐伯餐饮店一览表