Ramen Niji (らーめん虹)
我们独创的 "豚骨拉面 "以浓郁的豚骨（猪骨）和酱油汤汁为特色，是一种口味浓郁的菜肴，面条粘稠细长，汤汁与面条充分融合。怀旧的 "Chuka-soba "拉面味道清淡爽口，从小孩到老人都很喜欢。
- 若狭町
- 午餐
- 中国菜
- 面条
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Mensho Kaguya(麺匠かぐや)
位于敦贺市政府斜对面。 这里有 5 个柜台座位和 14 个桌椅座位，是一个宁静而时尚的空间，还播放着爵士乐。
- 敦贺市
- 灵魂美食
- 午餐
- 中国菜
- 面条
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Okaya(おかや)
该摊位已经营了 12 年，并开设了一家商店。公司自成立以来，汤品始终如一，并不断追求更高的口味。
- 敦贺市
- 午餐
- 晚餐
- 中国菜
- 面条
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Ikedaya Gonchan(池田屋ごんちゃん)
Ikedaya Gonchan 位于本町通，在敦贺支路建成之前，这条路被路过国道 8 号线的卡车司机称为 "拉面路"，在这条路上已经经营了 31 年以上，现在仍在供应同样风格的老式八太拉面。
- 敦贺市
- 灵魂美食
- 晚餐
- 中国菜
- 面条
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Kokutei Ramen(こく亭ラーメン)
带有大量回锅油的 Koku 拉面和辣味红拉面是招牌菜。葱和炸蒜可以随意添加，以增加风味。
- 奥巴马市
- 午餐
- 晚餐
- 中国菜
- 面条
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Men No Hazuki(麺の波月)
Ginjirou 是敦贺唯一一家以二郎为灵感的拉面馆，非常受欢迎！ 餐厅提供许多独具特色的菜肴，如荣获金奖的 "梅拉面 "和鱼肉多罗式 "Nibotoro"！
- 敦贺市
- 午餐
- 中国菜
- 面条
- 鳗鱼
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Ramen‐ShinShin (ラーメン秦秦)
有各种猪骨拉面、酱油拉面以及味噌盐拉面。
- 高浜 町
- 午餐
- 晚餐
- 中国菜
- 面条
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～Sea of JAPAN～ Ayanami(Nihonkai Sakana Machi)
Sea of JAPAN 彩波(日本海さかな街)Sea of Japan Sainami 位于 Nihonkai Sakana Machi。 其招牌菜是鹤贺鲷鱼拉面，其中包含特产鱼类鹤贺鲷鱼片。
- 敦贺市
- 灵魂美食
- 鲷鱼
- 午餐
- 中国菜
- 米粉
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Momohanazono(桃花園)
这家中餐馆成立于 1979 年，在当地有着深厚的根基。炸鱼和饺子的外卖非常受欢迎，外卖订单也屡见不鲜。
- 敦贺市
- 平子
- 午餐
- 中国菜
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Torinosetsuri(トリノセツリ)
这家拉面馆致力于制作低盐、有益健康的拉面。招牌菜是 "鸡肉荞麦面"，一种用鸡肉熬制的鸡汤酱油拉面。咖啡馆式的氛围让单身女性也能轻松光顾。即使不喜欢吃鱼，"敦贺鲷鱼荞麦面 "也值得推荐！
- 敦贺市
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- 鲷鱼
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- 中国菜
- 面条
- 入境支持
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Chinese Soba Ichiriki(中華そば 一力)
最初的敦贺拉面于 20 世纪 50 年代在火车站前的一个摊位上创立，如今已成为一家全国知名的餐厅！
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- 中国菜
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