敦贺和若狭的食品鲷鱼

它是福井县常见的鱼类，但在敦贺湾的养殖尤为活跃。敦贺鲷（Tsuruga sea bream）以蟹壳等营养丰富的食物为食，在冬季日本海波涛汹涌的环境中养殖，其味道、口感和外观在县内养殖鱼类中名列前茅。

提供用鲷鱼制作的菜肴的餐馆名单。

Oryori Yamatomo (お料理やまとも)

这家正宗的卡布餐厅位于美丽的港口城市敦贺，四周环绕着美丽的大海和群山。矿物质丰富的敦贺湾盛产美味的鱼类！
- 敦贺市
- 鳗鱼
- 鲷鱼
- 金枪鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本料理
- 鱼类
- 入境
Mengyobo Shougetsu (めん魚房松月)

餐厅面朝日本海，在这得天独厚的自然环境中提供从新鲜活鱼到面条的各种菜肴。
- 敦贺市
- 入境支持
- 鲷鱼
- 鰤鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本料理
- 鱼类
- 米粉
Dining Shioso Tsurugaekimaeten (ダイニングしおそう敦賀駅前店)

Dining Shioso Tsuruga Ekimae 是在敦贺品尝美味鱼类和清酒的最佳场所！我们精心挑选菜肴的食材，并以我们对口味的特别关注来取悦我们的顾客。
- 敦贺市
- 鲷鱼
- 鲷鱼
- 鰤鱼
- 鲭鱼
- 鳗鱼
- 金枪鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本料理
- 鱼类
- 入境
Nakamuraryokan (中村旅館)

在养殖鹤贺河豚和鹤贺鲷的同时，我们还经营宾馆和租船业务。为了让顾客能品尝到美味的河豚，我们还经营宾馆和租船业务。
- 敦贺市
- 海鲷
- 若狭马畑
- 敦贺河豚
- 日本料理
- 鱼类
Oshokujidokoro Gyosantei(お食事処魚山亭)

一切都是当地的。餐厅每天都在若狭湾捕获新鲜的本地鱼，为顾客提供时令美味。
- 奥巴马市
- 平子
- 鲷鱼
- 头巾贝
- 鲭鱼
- 鳗鱼
- 鰤鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Uogin(うお吟)

我们把 "季节 "放在一碗米饭里。许多顾客来自福井县内外！
- 敦贺市
- 平子
- 鳗鱼
- 鲷鱼
- 鲐鱼
- 午餐
- 日本食品
- 鱼类
Shunsai Dining Taku (旬彩ダイニング拓)

新鲜的鱼类和时令蔬菜配以适合食材的菜肴。此外，还有各种清酒和其他酒精饮料供您选择。根据您的预算，我们可以满足从一个人到团体的各种需求。
- 敦贺市
- 平子（鱼）
- 金枪鱼
- 鲷鱼
- 鰤鱼
- 岩牡蛎
- 鲭鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本料理
- 鱼类
- 入境
Tsuruga-sazanami-resort Chobei (敦賀さざなみリゾートちょうべい)

自己动手烧烤越前若狭和山珍海味，尽享食材的原汁原味！享受季节的味道。
- 敦贺市
- 海鲷
- 金枪鱼
- 头巾贝
- 鲍鱼
- 敦贺河豚
- 若狭牛
- 平子
- 日本食品
- 肉类
- 鱼类
Ikesu no kora (生け簀の甲羅)

这家餐厅位于福井县敦贺市的敦贺红砖仓库内。餐厅利用直营鱼贩的采购能力，提供使用新鲜食材制作的菜肴。
- 敦贺市
- 米糠腌鱼或金枪鱼
- 太平洋牡蛎
- 金枪鱼
- 午餐
- 日本料理
- 鱼类
- 入境
- 鲷鱼
- 头巾贝
- 鲭鱼
- 鰤鱼
Sushitatsu(寿し辰)

可以从鱼笼中捞起时令鱼，做成饭团或生鱼片。阿拉鱼还可以做汤和炖菜。
- 敦贺市
- 鲍鱼
- 头巾贝
- 鲷鱼
- 金枪鱼
- 鳗鱼
- 鲭鱼
- about-食材-cn
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Italian Teatro (イタリア料理テアトロ)

这家位于敦贺的西式餐厅就像一座砖砌的意大利北部老房子，四周鲜花环绕。在这里，您可以像到北意大利餐厅用餐一样随意地品尝意大利美食。
- 敦贺市
- 鲷鱼
- 午餐
- 晚餐
- 西餐
Denbeiso(伝平荘)

酒店的老板是一位渔民，因此供应的时令海鲜非常新鲜。菜肴随季节变换。在这里，您可以尽情享受海洋之人的活力美食。
- 敦贺市
- 海鲷
- 敦贺河豚
- 日本食品
- 鱼类
Kaisen minatoya (海鮮みなとや)

在这里，您可以品尝到浇有新鲜鱼类（如海鲜饭、鲑鱼饭和丰盛的腱子肉）的盖饭，也可以品尝到单点菜肴（如烤扇贝和牡蛎），还可以品尝到各种海鲜和与菜肴相配的饮品。
- 敦贺市
- 鲅鱼
- 海鲷
- 鲭鱼
- 金枪鱼
- 头巾贝
- 鳗鱼
- 鰤鱼
- 午餐
- 晚餐
- 西餐
- 鱼类
～Sea of JAPAN～ Ayanami
(nihonkaisakananomachi)(〜Sea of JAPAN〜彩波(日本海さかなの街))

Sea of Japan Sainami 位于 Nihonkai Sakana Machi。其招牌菜是鹤贺鲷鱼拉面，其中包含特产鱼类鹤贺鲷鱼片。
- 敦贺市
- 灵魂美食
- 鲷鱼
- 午餐
- 中国菜
- 米粉
Saikai(彩海)

氛围轻松的 Kappo 餐厅。菜单上有新鲜的海鲜。河豚套餐是品尝河豚的绝佳方式。
- 敦贺市
- 金枪鱼
- 鲷鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Torinosetsuri(トリノセツリ)

这家拉面馆致力于制作低盐、有益健康的拉面。招牌菜是 "鸡肉荞麦面"，一种用鸡肉熬制的鸡汤酱油拉面。咖啡馆式的氛围让单身女性也能轻松光顾。即使不喜欢吃鱼，"敦贺鲷鱼荞麦面 "也值得推荐！
- 敦贺市
- 灵魂美食
- 鲷鱼
- 午餐
- 中国菜
- 面条
- 入境支持
Koryori Tokiwa (小料理登喜輪)

餐厅员工亲自养殖的河豚料理，为您提供最优质的款待。在敦贺镇品尝河豚和当地鱼类。
- 敦贺市
- 海鲷
- 敦贺河豚
- 晚餐
- 日本料理
- 鱼类
Sushiyoshi(すし良)

一口小份的米饭可以让您品尝到新鲜的鱼肉。在榻榻米房间的座位上，您可以一边欣赏庭院美景，一边悠闲地用餐。
- 奥巴马市
- 若狭河豚
- 若狭比目鱼
- 鲍鱼
- 鲭鱼
- 鲷鱼
- about-食材-cn
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Ikesu Kappou Miyabi(いけす割烹雅)

大鱼缸里随时都有新鲜的海鲜。单点菜肴、套餐和各种套餐价格合理。在轻松惬意的日式环境中，您可以品尝到在眼前烹制的新鲜活鱼。
- 奥巴马市
- 滨烧佐伯
- 鲭鱼
- 鲷鱼
- 若狭河豚
- 金枪鱼
- 若狭枸杞
- 岩牡蛎
- 鲍鱼
- 蛏子
- 伊萨扎
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Kirakutei(きらく亭)

居酒屋提供各种酒类饮品和美味的炭火烤鱼干。在这里，您可以品尝到用若狭湾的时令海鲜在炭火上烤制的鱼干和各种酒类。
- 奥巴马市
- 平子
- 若狭比目鱼
- 黄鳍金枪鱼
- 卵形乌贼
- 鲷鱼
- 鲭鱼
- 头巾贝
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Ryori Yamamoto
(yamamotosengyoten)(料理やまもと(山本鮮魚店))

位于敦贺市的餐厅，在这里，食客可以品尝到鱼贩的鉴赏力和板前工匠的技艺。
- 敦贺市
- 鳗鱼
- 鲍鱼
- 鲷鱼
- 头巾贝
- 金枪鱼
- 鲭鱼
- 午餐
- 日本食品
- 鱼类
Sushi-Masa (すし政)

我们使用若狭湾的新鲜鱼类制作寿司。我们特别引以为豪的是烤鲭鱼寿司、鲭鱼寿司和小鲷鱼寿司，我们还在饭团上下功夫。寿司饭使用福井县的越光米和当地烟草商提供的米醋。欢迎前来品尝我们的寿司。
- 奥巴马市
- 伊萨鰕虎鱼
- 岩牡蛎
- 鲭鱼
- 鲷鱼
- 若狭比目鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Yosaburo Zushi (与三朗寿司)

我们在福井县敦贺市经营寿司店已有 40 年。本店继续追求 "美味佳肴"，在保留传统的同时不断挑战新口味。
- 敦贺市
- 平子（鱼）
- 鲭鱼
- 海鲷
- 敦贺河豚
- 午餐
- 晚餐
- 日本料理
- 鱼类
Sumika Harubaro(炭家はるばろ)

这家居酒屋以店主亲自从市场采购的海鲜和炭火烹制的肉类菜肴而闻名。午餐推荐 Dashikara 套餐，关西风味的蘸酱卷（dashimaki）带有鲣鱼和海带汤的清香，甜味不多！
- 敦贺市
- 海鲷
- 金枪鱼
- 大鳍礁鱿鱼
- 鰤鱼
- 鲍鱼
- 鲅鱼
- 鳗鱼
- 岩牡蛎
- 鰤鱼
- 萝卜
- 鲭鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 肉类
- 鱼类
Gokai Teppan Yaki Umibozu
(nihonkaisakananomachi)(豪快鉄板焼き海坊主(日本海さかなの街))

海鲜烧烤角开放！有特别套餐！
- 敦贺市
- 金枪鱼
- 鲭鱼
- 头巾贝
- 鲷鱼
- 鰤鱼
- 午餐
- 日本食品
- 鱼类
- about-食材-cn
Michinoeki Wakasa Kumagawajuku(道の駅若狭熊川宿)

Michinoeki Wakasa Kumagawajuku 的原味鲭鱼寿司是特大号的，充满了抛光的味道！
- 若狭镇
- 鲭鱼
- 熊川葛
- 鲷鱼
- 午餐
- 日本食品
Aji’s Yu
(nihonkaisakananomachi)(味’s湯(日本海さかなの街))

您可以在上面添加任何您喜欢的配料，组合由您决定！我们还推荐生烤海鲜！
- 敦贺市
- 金枪鱼
- 鲷鱼
- 午餐
- 日本食品
- 鱼类
- about-食材-cn
Yamatosushi honten (やまと寿し本店)

您可以在豪华的环境中享用美味的专业寿司。餐厅还提供外卖服务。
- 奥巴马市
- 金枪鱼
- 海鲷
- 鲭鱼
- 鳗鱼
- 午餐
- 日本料理
- 鱼类
Izakaya Tsuki(居酒屋月)

菜单上有丰富的新鲜海鲜。由于大井町就在海边，您可以尽情享用当天捕获的最新鲜的生鱼片。居酒屋的菜单也很齐全。
- 大井町
- 平子
- 卵形乌贼
- 鰤鱼
- 鲷鱼
- 鲭鱼
- 岩牡蛎
- 福井鲑鱼
- 黄鳍金枪鱼
- 晚餐
- 日本食品
- 肉类
- 鱼类
Senendon Hiroshi
(nihonkaisakananomachi)(鮮宴丼ひろし(日本海さかなの街))

新鲜海鲜，价格合理！
- 敦贺市
- 头巾贝
- 鳗鱼
- 金枪鱼
- 鲷鱼
- 鲭鱼
- about-食材-cn
- 午餐
- 日本食品
- 鱼类
Shunsai Chubo Yoshinobu(旬彩厨房吉のぶ)

以时令食材和若狭清酒款待宾客。这是一家创意日式居酒屋，大量使用在小滨捕获的海鲜，在这里您可以随意、悠闲地享用美食和饮料。
- 奥巴马市
- 平子
- 鲭鱼
- 头巾贝
- 鲷鱼
- 福井鲑鱼
- 金枪鱼
- 马加木
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
Ajidokoro Nomura (味処乃むら)

用从敦贺湾捕获的新鲜鱼酿造的美味清酒。请尽情享受食材的美味。
- 敦贺市
- 鱼酱
- 鰤鱼
- 鲭鱼
- 金枪鱼
- 鲷鱼
- 晚餐
- 日本料理
- 鱼类
Wakurino Gohanya Okudosan(和久里のごはんやおくどさん)

在可容纳约 80 人的宽敞空间内，在轻松休闲的氛围中品尝由奥巴马泉水培育的 Wakasa Satoyama 和 Satoumi 食材。
- 奥巴马市
- 海鲷
- 若狭鲯鳅
- 若狭黄鳍金枪鱼
- 金枪鱼
- 鲭鱼
- 八部韭菜
- 午餐
- 咖啡厅
- 外卖
- 日本食品
Donburiya Shoubei(丼屋荘兵衛)

Kaisen-don 特色餐厅 Don-ya Shohei 是位于敦贺站西口 "大田 "的新地标。这里提供来自敦贺港口城市的新鲜海鲜。
- 真鲷
- 鲭鱼
- 鳗鱼
- 若狭牛肉
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
- 敦贺市
Akebonoryokan (あけぼの旅館)

在富饶的大海中养育出最美味的佳肴。这里一年四季都能品尝到店主亲自精心饲养的敦贺河豚。
- 敦贺市
- 敦贺河豚
- 鲷鱼
- 日本食品
- 鱼类
- 入境支持