敦賀、若狹的食材 蕪菁

一般來說,蘿蔔的收穫高峰期是春季和秋季,但「山內蘿蔔」、「古田蘿蔔」、「杉橋赤甘巴」等嶺南地區的傳統蔬菜品種在秋季上市。