敦賀・若狭の食材敦賀フグ

敦賀フグを使った料理の店舗一覧

敦賀さざなみリゾート　ちょうべい

越前若狭・山海の幸を、素材の味をそのまんまに、ご自身で焼きあげるという贅沢！旬の味覚をご堪能ください。
- 敦賀市
- 真鯛
- マグロ
- サザエ
- アワビ
- 敦賀フグ
- 若狭牛
- へしこ
- 和食
- お肉
- お魚
与三朗寿司

福井県敦賀市で寿司屋を営んで４０年。『旨いもん』を追求し続け、伝統を守りつつも新しい味に挑戦しつづけています。
- 敦賀市
- へしこ
- サバ
- 真鯛
- 敦賀フグ
- 昼ごはん
- 夜ごはん
- 和食
- お魚
一本槍

本格的な寿司を気軽に楽しめるのが魅力！旬のネタがたくさん揃っています。
- 敦賀市
- うなぎ
- 岩ガキ
- マグロ
- サザエ
- サバ
- 敦賀フグ
- 夜ごはん
- 和食
- お魚
ニューサンピア敦賀

地元食材を使った和・洋のお料理をセットメニューからコースまでご用意しています。
- 敦賀市
- 真鯛
- 敦賀フグ
- 和食
- 洋食
中村旅館

敦賀ふぐ・敦賀真鯛を育てるかたわら、民宿やレンタルボートなどお客様に美味しい魚を楽しんでいただけるよう営んでいます。
- 敦賀市
- 真鯛
- 若狭マハタ
- 敦賀フグ
- 和食
- お魚
あたらしや旅館

日本海側でも有数の漁場で獲れた新鮮で質の高い魚、新鮮な野菜などの食材でみなさまをお迎えいたします。敦賀の海の幸・山の幸を心ゆくまでご堪能いただけます。
- 敦賀市
- 敦賀フグ
- 夜ごはん
- 和食
- お魚
御食事処　なかや

昼はこだわりの食材を使った定食、夜は豊富な一品メニューでお楽しみいただけます。
- 敦賀市
- ぶり
- マグロ
- サバ
- 敦賀フグ
- 昼ごはん
- 夜ごはん
- 和食
- お魚
割烹　春駒

一年を通して新鮮な日本海の味覚を楽しむことができます。敦賀港から毎日、その日とれたばかりの、新鮮なお魚を仕入れて皆様をお待ちいたしております。
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- 夜ごはん
- 和食
- お魚
- うなぎ
あけぼの旅館

豊かな海で育てられた極上の美味しさ。店主自らが手塩にかけて育ててあげた敦賀ふぐを、一年を通してお召し上がりいただけます。
- 敦賀市
- 敦賀フグ
- 真鯛
- 和食
- お魚
- インバウンド対応
伝平荘

当館の主人は漁師をしているため、旬な魚介類を新鮮なうちにご提供いたします。季節によってお料理が変わります。豪快な海の男の料理を心行くまでご堪能ください。
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- 真鯛
- 敦賀フグ
- 和食
- お魚
あみや旅館

旬の心づくしでございます。隣接する魚市場で朝水揚げされた食材を板長が心をこめて創りあげた料理でおもてなしをしております。
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- 敦賀フグ
- 和食
- お魚
食事処　建（たけし）

地元で養殖したフグや、地魚をメインにした料理を提供しています。また、マスター自身が自前の船で鯛や平政、鰤、鯵など釣った魚もお店で提供しています。
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- へしこ
- 敦賀フグ
- 岩ガキ
- サバ
- うなぎ
- 昼ごはん
- 夜ごはん
- 和食
- お魚
小料理登喜輪

自らが養殖したふぐ料理で、極上のおもてなし。敦賀の町なかでとらふぐ、地の魚をお楽しみください。
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- お魚
御料理　金兵衛

会席料理とカニ料理の美味しいお店！近海でとれた美味しい海の幸を是非ご賞味下さい。
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