중화요리
「중화요리」に関する記事
Ramen‐ShinShin (ラーメン秦秦)
돼지뼈 간장 라멘을 중심으로 된장 소금 종류까지 다양한 라인업을 갖추고 있다.
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Momohanazono(桃花園)
1979년에 창업한 현지에 뿌리내린 중화요리 전문점입니다. 튀김과 만두의 테이크아웃이 매우 인기이며, 배달 주문도 많이 받고 있습니다.
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Okaya(おかや)
12년 동안 포장마차를 운영하며 매장을 차렸습니다. 창업 당시부터 변함없는 국물 맛을 바탕으로 더 나은 맛을 추구하고 있습니다.
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Kokutei Ramen(こく亭ラーメン)
등기름이 듬뿍 들어간 '국물 라멘'과 매콤한 '레드 라멘'이 간판 메뉴. 파나 튀긴 마늘은 무제한으로 넣을 수 있어 맛의 풍미를 더한다.
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Chinese Soba Ichiriki(中華そば 一力)
원조 쓰루가 라멘, 50년대에 역 앞 포장마차에서 창업하여 지금은 전국적인 인기 가게로!
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Mensho Kaguya(麺匠かぐや)
쓰루가 시청 맞은편에 위치.
카운터 5석, 테이블석 14석, JAZZ가 흐르는 차분하고 세련된 공간.
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Men No Hazuki(麺の波月)
쓰루가에서는 유일한 지로에서 영감을 받은 라멘 '긴지로'가 인기!
금상을 수상한 '매실 라멘'과 어육탕수육계 '니보토로' 등 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 메뉴가 다수!
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～Sea of JAPAN～ Ayanami<br>(nihonkaisakananomachi)(〜Sea of JAPAN〜 彩波(日本海さかなの街))
'니혼카이 사카나가이' 내에 있는 'Sea of Japan 사이바'.
간판 메뉴는 특산품인 '쓰루가 참돔'의 필레를 넣은 '쓰루가 참돔 라멘'이다.
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Torinosetsuri(トリノセツリ)
저염으로 몸에 좋은 맛을 고집하는 라멘 전문점. 닭에서 우려낸 육수로 만든 닭 육수의 간장 라멘 '계소바'가 간판 메뉴다. 카페 같은 분위기의 가게 안은 여성 혼자서도 부담 없이 방문할 수 있는 것이 특징이다. 생선을 싫어하는 사람도 먹을 수 있는 '쓰루가 참돔 소바'도 추천!
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Ikedaya Gonchan(池田屋ごんちゃん)
쓰루가 바이패스가 정비되기 전, 주로 국도 8호선을 이용하는 트럭 운전사들에게 '라멘 가도'라는 이름으로 사랑받아온 혼마치도리에서 창업한 지 31년이 넘은 '이케다야 곤짱'은 지금도 변함없이 옛날 그대로의 포장마차 라멘을 제공하고 있다.
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Ramen Niji (らーめん虹)
진한 돈코츠 간장 국물이 자랑인 당점 오리지널 '무지개 라멘'은 쫄깃쫄깃한 하카타 초극세 면발에 국물이 잘 어우러져 깊은 맛을 내는 일품이다. 어딘지 모르게 향수를 불러일으키는 '중화소바'는 담백한 맛으로 어린이부터 어르신까지 인기 있는 라멘입니다.
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