最受欢迎的菜品是若狭鲷鱼盖浇饭,上面放有腌制鲷鱼和柠檬水! 若狭鲷鱼泡菜盖饭是庵原食堂人气泡菜盖饭系列中最受欢迎的一款。它附带高汤,因此您也可以在用餐时将其作为鱼汤茶助(dashi chazuke)享用。荣获 2021 年买手室评审团特别奖。柠檬水中使用的柠檬汤汁由高浜町内浦地区精心种植的内浦柠檬制成,在 UMIKARA Select 有售。建议与水或碳酸水混合饮用。