馬垣

馬垣

歐巴馬市獨有的冬季代表性風味。歐巴馬灣是極為適合水產養殖的環境,流入的河水營養豐富,富含浮游生物,是牡蠣的食物,生長的牡蠣肉質飽滿,味道濃鬱。

Ikesu no kora (生け簀の甲羅)

Ikesu no kora (生け簀の甲羅)

這家餐廳位於福井縣敦賀市的敦賀紅磚倉庫內。我們利用直營魚販的購買力,提供使用新鮮食材製成的菜餚。
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Kaikoen(Wakasa Fisherman's Wharf)(海幸苑(若狭フィッシャーマンズ ワーフ))

Kaikoen(Wakasa Fisherman's Wharf)(海幸苑(若狭フィッシャーマンズ ワーフ))

一家海鮮餐廳,使用主廚每天早上在市場拍賣的新鮮當地魚類。享用生魚片、套餐和單點菜餚中的時令海鮮。歐巴馬的品牌魚「歐巴馬亞帕萊鯖魚」也值得推薦。
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Shunsai Chubo Yoshinobu(旬彩厨房 吉のぶ)

Shunsai Chubo Yoshinobu(旬彩厨房 吉のぶ)

使用時令食材和若狹酒熱情款待。這是一間創意日式居酒屋,大量使用小濱捕獲的海鮮,可以輕鬆地享用美食和飲料。
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Shokusai Goen(食彩ごえん)

Shokusai Goen(食彩ごえん)

我們也推薦使用大量時令當地魚類的海鮮蓋飯和套餐。 請您一邊眺望若狹灣,一邊享用今天早上在若狹灣捕獲的當地魚類菜餚。
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