敦賀、若狹的食材 若狹真田

該縣對這種大型高級魚類的養殖方法進行了廣泛的研究,近年來,禮南地區已開始大規模養殖。果肉潔白優雅,味道濃鬱,質地緊實,不僅適合生魚片、火鍋,也適合西餐。