와카사 고등어
영암군이 양식방법을 연구해 최근 영남지역에서 본격적으로 양식을 시작한 대형 고급 어종이다. 고급스러운 흰살에 맛이 깊고 쫄깃쫄깃한 식감으로 회나 전골뿐만 아니라 양식에서도 그 맛이 돋보인다.
「와카사 고등어」に関する記事
Nakamuraryokan (中村旅館)
쓰루가 복어・쓰루가 참돔을 기르는 한편, 민박과 보트 대여 등
손님들에게 맛있는 생선을 즐길 수 있도록 운영하고 있습니다.
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Wakurino Gohanya Okudosan(和久里のごはんや おくどさん)
약 80석의 넓은 공간에서 오하마의 샘물이 길러낸 와카사의 산과 바다의 식재료를 느긋하게 캐주얼하게 즐길 수 있습니다.
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Oshokujidokoro「Hamanoshiki」(お食事処「濱の四季」)
'오하마의 맛을 잇는 레스토랑'을 콘셉트로 오하마의 제철 식재료를 사용한 메뉴를 제공하고 있다.
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