Kirakutei(きらく亭)
居酒屋提供各种酒类饮品和美味的炭火烤鱼干。在这里，您可以品尝到用若狭湾的时令海鲜在炭火上烤制的鱼干和各种酒类。
- 奥巴马市
- 平子
- 若狭比目鱼
- 黄鳍金枪鱼
- 卵形乌贼
- 鲷鱼
- 鲭鱼
- 头巾贝
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
敦贺和若狭的食品 若狭比目鱼
通过底拖网捕捞的隔夜柳叶比目鱼干被称为 "wakasa-garei"，每年 12 月都会被献给皇室。 其中最好吃的是小比目鱼，肉质透明，卵巢呈粉红色，肥美细腻。
提供用若狭比目鱼制作的菜肴的餐馆名单。
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Restaurant Genji（レストラン源治）
由当地一家鲜鱼店经营的餐厅。菜单上有各种新鲜海鲜和各式菜肴。Dannashi Gozen 是海鲜盖饭和 hamayaki saba（在海滩上烧烤的鲭鱼）的豪华套餐，是一道限量 10 份的精美菜肴！
- 滨烧佐伯
- 平子
- 若狭河豚
- 福井鲑鱼
- 中番茄
- 香菇
- 若狭比目鱼
- 头巾贝
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 西餐
- 肉类
- 鱼类
- 高浜 町
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Sushiyoshi(すし良)
一口小份的米饭可以让您品尝到新鲜的鱼肉。在榻榻米房间的座位上，您可以一边欣赏庭院美景，一边悠闲地用餐。
- 奥巴马市
- 若狭河豚
- 若狭比目鱼
- 鲍鱼
- 鲭鱼
- 鲷鱼
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- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类
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Sushi-Masa (すし政)
我们使用若狭湾的新鲜鱼类制作寿司。我们特别引以为豪的是烤鲭鱼寿司、鲭鱼寿司和小鲷鱼寿司，我们还在饭团上下功夫。寿司饭使用福井县的越光米和当地烟草商提供的米醋。欢迎前来品尝我们的寿司。
- 奥巴马市
- 伊萨鰕虎鱼
- 岩牡蛎
- 鲭鱼
- 鲷鱼
- 若狭比目鱼
- 午餐
- 晚餐
- 日本食品
- 鱼类