邊子
若狹曾經是一個允許向天皇提供食物的國家,許多優質魚類都生產於此。 為了長期保存魚,將魚的內臟去除並用鹽醃製,然後用米糠(米糠)醃製,製成“heshiko”。 據說這個名字來自“heshikomu”一詞,指的是石頭上放置重物來醃製它的過程,通常是用鯖魚製成的。
「邊子」に関する記事
![Sakana To Gohan Masuyone (魚とごはん ますよね)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/294/square/0fa69590-6854-4faf-bb64-ad570262b559.jpg?1707894254)
Sakana To Gohan Masuyone (魚とごはん ますよね)
在敦賀站前的“otta”開業!享用新鮮的生魚片套餐和海鮮蓋飯,搭配來自越光發源地福井縣的美味米。
管理者 |
30 view
![Shunsai Dining Taku (旬彩ダイニング拓)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/265/square/d27a92ce-b740-4981-8a2a-b1992c11f64c.jpg?1707892534)
Shunsai Dining Taku (旬彩ダイニング拓)
我們提供當天購買的新鮮魚類和時令蔬菜,並以與食材相匹配的菜餚烹調。以日本酒為首,酒類種類豐富。從個人到團體,我們都可以滿足您的預算。
管理者 |
7 view
![Hamayaki Ambei(はまやき安兵衛)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/244/square/1eafe0f2-6d8d-4651-8edd-53cca762d59b.jpg?1707891350)
Hamayaki Ambei(はまやき安兵衛)
管理者 |
0 view
![Kissa Pain (喫茶パイン)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/227/square/872b3102-39ab-4d32-9383-7979b0208d8c.jpg?1707890294)
Kissa Pain (喫茶パイン)
距离敦贺站最近的咖啡店。
菜单丰富,20 多种意大利面很受欢迎。
原味混合咖啡可免费续杯!
管理者 |
10 view
![Yosaburo Zushi (与三朗寿司)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/215/square/a2702d3a-a462-458f-8b13-bd7321905199.jpg?1707889552)
Yosaburo Zushi (与三朗寿司)
我在福井縣敦賀市經營壽司店已經40年了。
我們不斷追求“美味的食物”,在保留傳統的同時不斷挑戰新的口味。
管理者 |
8 view
![Dining Shioso Tsurugaekimaeten(ダイニングしおそう敦賀駅前店)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/202/square/38a992e1-40f6-4873-9826-4424809a9b2b.jpg?1707889020)
Dining Shioso Tsurugaekimaeten(ダイニングしおそう敦賀駅前店)
如果您想在敦賀品嚐美味的魚和美味的酒,就來Dining Shioso Tsurugaekimaeten!我們精心挑選菜餚的食材,並密切注意味道,讓我們的顧客感到滿意。
管理者 |
12 view
![Tsuruga-sazanami-resort Chobei (敦賀さざなみリゾート ちょうべい)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/154/square/1d848afb-a8d1-4ab9-9b0d-31895cfbd8e0.jpg?1707881599)
Tsuruga-sazanami-resort Chobei (敦賀さざなみリゾート ちょうべい)
享受燒烤越前若狹山海美食的奢華享受,讓食材的味道更加鮮美!
請品嚐當季的味道。
管理者 |
17 view
![Ikesu no kora (生け簀の甲羅)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/146/square/34e47128-3cd1-4f1c-aeff-01324238c6b3.jpg?1707881121)
Ikesu no kora (生け簀の甲羅)
這家餐廳位於福井縣敦賀市的敦賀紅磚倉庫內。我們利用直營魚販的購買力,提供使用新鮮食材製成的菜餚。
管理者 |
12 view
![Syokujidokoro Takeshi (食事処 建)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/001/138/square/70ff4af1-5c0a-45b7-87ba-c75844ca4481.jpg?1707880625)
Syokujidokoro Takeshi (食事処 建)
我們提供以當地養殖的河豚和當地魚類為特色的菜餚。餐廳還提供師傅親自在自己的船上捕獲的魚,包括鯛魚、平正魚、鰤魚和竹莢魚。
管理者 |
8 view
![Shunsai Chubo Yoshinobu(旬彩厨房 吉のぶ)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/000/854/square/bb34c217-8319-4300-9754-1e88814e18f6.jpg?1707454973)
Shunsai Chubo Yoshinobu(旬彩厨房 吉のぶ)
使用時令食材和若狹酒熱情款待。這是一間創意日式居酒屋,大量使用小濱捕獲的海鮮,可以輕鬆地享用美食和飲料。
管理者 |
6 view
![Kirakutei(きらく亭)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/000/842/square/b58b5177-6209-451d-b4d3-ea3f999d2d4f.jpg?1707447167)
Kirakutei(きらく亭)
酒類種類豐富,還有美味的炭烤魚乾的居酒屋。享用炭烤的若狹灣時令海鮮和各種飲料。
管理者 |
11 view
![Oshokujidokoro Gyosantei(お食事処魚山亭)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/000/838/square/ac49292e-9f3c-42c4-adab-f7b6c693f6c5.jpg?1707446687)
Oshokujidokoro Gyosantei(お食事処魚山亭)
一切都是當地的。這家餐廳每天採購在若狹灣捕獲的新鮮當地魚類,為顧客提供時令風味。
管理者 |
15 view
![Izakaya Tsuki(居酒屋 月)](https://cdn.clipkit.co/tenants/1336/articles/images/000/000/820/square/0d084d3d-cbc1-4cd2-8c4c-248041961419.jpg?1707366837)
Izakaya Tsuki(居酒屋 月)
菜單上有多種新鮮海鮮可供選擇。因為大井鎮就在海邊,所以可以品嚐到當天捕獲的最新鮮的生魚片。居酒屋的菜單也很豐富。
管理者 |
15 view