鰻魚

鰻魚

橫跨美濱町和若狹町的三方五湖之一的若狹町三方湖捕獲的特產。由於它的嘴巴尖,皮膚呈藍色,所以又被稱為“嘴藍鰻”。與其他以蝦虎魚為食的鰻魚不同,它以高蛋白的沙蠶為食,因此脂肪含量很好,營養極為豐富。

Kappo Harukoma (割烹 春駒)

Kappo Harukoma (割烹 春駒)

一年四季都可以品嚐到日本海的新鮮風味。我們用每天從敦賀港捕獲的新鮮魚恭候您的光臨。
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Ipponyari (一本槍)

Ipponyari (一本槍)

輕鬆享用正宗壽司的魅力!我們有很多季節性商品。
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MC Resort Kaisyoku Uozane (海食 うお貞)

MC Resort Kaisyoku Uozane (海食 うお貞)

食材的新鮮度非常出色,請搭配我們的原創醬油一起享用。
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Sushi Ichi(鮨一)

Sushi Ichi(鮨一)

這是一家可以品嚐到縣內外的魚類的壽司店。窗外的景色也很推薦。
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Oshokujidokoro Kiyou(御食事処 きよう)

Oshokujidokoro Kiyou(御食事処 きよう)

快速沾上特製醬汁的生魚片海鮮蓋飯非常受歡迎!
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Sushitatsu(寿し辰)

Sushitatsu(寿し辰)

可以從魚缸裡取出當季的魚,做成握壽司、生魚片等來享用。此外,阿拉在湯和煮菜中味道鮮美。
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Donburiya Shoubei(丼屋 荘兵衛)

Donburiya Shoubei(丼屋 荘兵衛)

位於敦賀站西口「大田」的新旅遊景點「海鮮丼特產丼屋草部」。我們從港口城市敦賀運送新鮮的海鮮。
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Ryori Yamamoto<br>(yamamotosengyoten)(料理 やまもと(山本鮮魚店))

Ryori Yamamoto<br>(yamamotosengyoten)(料理 やまもと(山本鮮魚店))

位於敦賀市的一家可以享受魚販的鑑賞力和廚師的手藝的餐廳。
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Unagi/Wakasa-Ushi Kumagawa-Juku Gosuke(うなぎ/若狭牛 熊川宿 伍助)

Unagi/Wakasa-Ushi Kumagawa-Juku Gosuke(うなぎ/若狭牛 熊川宿 伍助)

能同時吃鰻魚和牛排真是太幸福了…♡ 熊川宿五助是一家可以同時享用優質國產鰻魚和A5級若狹牛排的餐廳。
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Unagiya Genyomon(うなぎや源与門)

Unagiya Genyomon(うなぎや源与門)

成立於1932年。目前已是第四代。使用秘製醬汁和木炭精心烤製鰻魚。
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Unagiryori Tokuemon(うなぎ料理 徳右ェ門)

Unagiryori Tokuemon(うなぎ料理 徳右ェ門)

第四代店主是一位擁有40多年行業經驗的熟練廚師,注重「現切現烤」的食物。蒲燒使用傳承120年的傳統醬汁。
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Unagi Uosan(うなぎ 魚三)

Unagi Uosan(うなぎ 魚三)

秘製醬汁襯托出鰻魚的鮮美。請盡情享受充滿口腔的香氣和口感。
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Unagiya Moemon(うなぎや 茂右エ門)

Unagiya Moemon(うなぎや 茂右エ門)

可以同時欣賞到最好的鰻魚和湖景的鰻魚專賣店。 可以眺望水月湖,一邊欣賞美麗的風景一邊享用鰻魚! *冬季可能無法供應野生鰻魚。
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Men No Hazuki(麺の波月)

Men No Hazuki(麺の波月)

敦賀唯一的次郎拉麵「銀次郎」很受歡迎! 榮獲金獎的「梅拉麵」、魚豬肉泥「Nibotoro」等,有很多其他地方找不到的菜單!
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