고기
「고기」に関する記事
Sumika Harubaro(炭家 はるばろ)
주인이 직접 시장에서 구입하는 해산물과 숯불로 조리하는 고기 요리가 유명한 이자카야.
점심 영업에서는 가다랑어와 다시마 육수의 고급스러운 감칠맛이 나는 단맛이 적은 간사이식 다시마 말이가 메인인 '다시마탕 정식'을 추천한다!
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Kaikoen(Wakasa Fisherman's Wharf)(海幸苑(若狭フィッシャーマンズ ワーフ))
매일 아침 주방장이 직접 시장에서 경매로 낙찰받은 신선한 해산물을 사용하는 해산물 레스토랑. 제철 해산물을 회와 정식, 단품 요리로 즐길 수 있다. 고하마의 브랜드 생선인 '고하마 요파라이 고등어'도 추천한다.
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Izakaya Tsuki(居酒屋 月)
신선한 해산물을 중심으로 한 메뉴가 풍부하다. 바다가 눈앞에 있는 오오이마치이기 때문에 그날 잡힌 신선한 회를 마음껏 즐길 수 있다. 이자카야 메뉴도 충실하다.
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Drive-in Yamada(ドライブインやまだ)
가게 안은 우드 톤으로 밝고, 바깥 전망도 좋다,
이른 봄에는 주변 매화밭의 만개한 매화꽃을 바라보며 식사를 즐길 수 있다.
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Uenoya(上野家)
영남에서 맛볼 수 있는 조금 색다른 것부터 기본 메뉴까지 엄선! 후쿠이 현민의 소울푸드 '소스카츠동'. 비법 양념이 배어있는 육즙이 풍부하고 부드러운 일품입니다.
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Steak and Wine Botantei (steak&wine ぼたん亭)
럭셔리한 고급 스테이크 하우스.
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Kodama Syokudou(こだま食堂)
고다마 식당의 명물 '와라지카츠동'. 후쿠이에서 유명한 소스 커틀릿과는 다른 모양과 맛에 놀랄 수밖에 없다.
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Tontonriu (とんとんりう)
정식, 세트의 종류가 다양하다. 점심에는 식후에 커피까지 제공되기 때문에 푸짐한 양과 함께 가성비도 좋다.
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Mesiya Hamabi (メシヤハマビ)
미하마의 생선과 야채뿐만 아니라 고기 요리도 준비되어 있습니다. 숯불구이, 짚불구이 등 조리법에 변화를 준 정식 메뉴도 준비되어 있습니다.
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