넙치를 사용한 요리 매장 목록

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  Unasuke(うな祐)

  시기에 따라 삼방호 직송구 미세 청장어 있습니다!

  • 미하마초
  • 장어
  • 넙치
  • 점심 식사
  • 저녁 식사
  • 일식
  • 생선
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  Unagi Uosan(うなぎ 魚三)

  비법 양념이 장어의 맛을 더욱 돋보이게 한다. 입안 가득 퍼지는 향과 식감을 꼭 맛보길 바란다.

  • 와카사초
  • 넙치
  • 장어
  • 잉어
  • 붕어
  • 점심 식사
  • 일식
  • 생선
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  Unagiryori Tokuemon(うなぎ料理 徳右ェ門)

  '찢어서 갓 구운 것'을 고집하는 4대째 주인장은 40년 이상 이 길을 걸어온 숙련된 요리사다. 장어구이에는 120년 동안 이어온 전통 양념을 사용하고 있다.

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  Unagi Tansui (うなぎ 淡水)

  입이 가늘고 푸른 장어를 도사 비장탄으로 구워 완성합니다. 이 시기(봄)에는 없다고 생각하기 쉽지만, 어부이기 때문에 가능한 한 자연산 장어를 제공하고 있습니다. 삼면의 장어 본연의 맛을 맛보길 원하기 때문에, 저희 가게의 추천 메뉴는 백구이입니다.

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