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福井梅に次ぐ、嶺南地域の特産品。トロピカルな香りでビタミン類を多く含み、そのまま食べると独特の食感が味わえる他、加工品としても流通している。
乳製品、卵、小麦粉不使用のグルテンフリーのワッフルとこだわりのコーヒーのプラントベースのカフェです。