小浜市
小浜市は福井県南西部に位置し、国定公園の指定を受けた若狭湾に面する。若狭塗箸等の伝統工芸や日本遺産(鯖街道・北前船)を有する。
「小浜市」に関する記事
Cafe Seasons
乳製品、卵、小麦粉不使用のグルテンフリーのワッフルとこだわりのコーヒーのプラントベースのカフェです。
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食遊ステーション 響
ランチは日替わりやお造り定食の他、若狭ぐじ定食も人気です。夜はその日仕入れた魚を中心に、お刺身から焼き物、天ぷら、鍋物など豊富にあります。幅広い年代層に好まれるようなメニュー作りを心がけています。
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お食事処 みつや
鯖の醤油干しと鯖の塩焼きが味わえる「若狭路鯖定食」がおすすめ。食感の違いをお楽しみください。また、その他旬の魚料理、一品料理、定食、麺類、丼ものなど多種ご用意しております。
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すし政
若狭湾でとれた新鮮な魚を使い寿しを作っております。特に、鯖や小鯛がたくさんとれ、当店自慢の焼き鯖寿し、鯖寿し、小鯛すずめ寿しを名物に、にぎりにも力を入れております。寿し飯は福井県産出米『こしひかり』、地元とば屋さんの『米酢』を使い作っております。是非一度、ご賞味ください。
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若狭の手作りチーズ工房 LA VERITA
若狭の新鮮食材を最大限に生かした若狭人(わかさびと)の創作イタリア料理をご用意してお待ちしております。
落ち着いた空間でゆっくりとお楽しみください。
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