うなぎ
美浜町と若狭町に跨る三方五湖の一つ、若狭町の三方湖で獲れる名産品。口がとがって皮が青みがかっているため別名「クチボソアオウナギ」とも言われ、ハゼを餌とする他産地と違い、高たんぱくのゴカイを餌としているため脂の乗りがよく栄養価も非常に高い。
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MC Resort 海食 うお貞
ネタの鮮度は抜群ですので、オリジナルのしょう油ダレでお召し上がり下さい。
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味一休
親子4代続く老舗。炭火焼きにこだわり、料理人が毎朝市場に出向きその日市場にあがったものを仕入れます。お料理の内容は季節によって変わりますので、四季折々のお料理をお楽しみください。
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鮮宴丼ひろし(日本海さかなの街)
リーズナブルな価格で新鮮海の幸をご提供いたします!
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