鲭鱼
过去，人们经常在若狭湾捕获鲭鱼，将其腌制后通过 "鲭鱼路"（saba kaido）运往京都。 当地人经常食用鲭鱼，有许多用鲭鱼制作的当地菜肴，例如烤全鲭鱼、heshiko 和烤鲭鱼寿司。
「鲭鱼」に関する記事
Oshokujidokoro Hamagawa(御食事処 はまがわ)
福井市小滨站前的海鲜餐厅。使用直接从小滨港运来的新鲜海鲜制作生鱼片和盖饭。来自美食之乡小滨的季节性当地鱼类菜肴吸引着当地人和游客。
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Wakasa Marine Plaza(若狭マリンプラザ)
在俯瞰若狭湾的餐厅享用新鲜的生鱼片和烤鱼。
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Kirakutei(きらく亭)
居酒屋提供各种酒类饮品和美味的炭火烤鱼干。在这里，您可以品尝到用若狭湾的时令海鲜在炭火上烤制的鱼干和各种酒类。
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Oshokujidokoro Gyosantei(お食事処魚山亭)
一切都是当地的。餐厅每天都在若狭湾捕获新鲜的本地鱼，为顾客提供时令美味。
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Izakaya Tsuki(居酒屋 月)
菜单上有丰富的新鲜海鲜。由于大井町就在海边，您可以尽情享用当天捕获的最新鲜的生鱼片。居酒屋的菜单也很齐全。
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Kappo Fukuyoshi (割烹 福芳)
尽情享用来自若狭小滨的新鲜海鲜。除柜台座位外，还提供包间。
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Wakurino Gohanya Okudosan(和久里のごはんや おくどさん)
在可容纳约 80 人的宽敞空间内，在轻松休闲的氛围中品尝由奥巴马泉水培育的 Wakasa Satoyama 和 Satoumi 食材。
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Sushi Shimakawa(寿し島川)
餐厅提供以若狭食材为主的寿司和其他菜肴。
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Oshokujidokoro「Hamanoshiki」(お食事処「濱の四季」)
餐厅以 "连接奥巴马美味的餐厅 "为理念，提供以奥巴马时令产品为特色的菜单。
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Shokusai Goen(食彩ごえん)
此外，还推荐海鲜饭和套餐。
清晨，您可以一边品尝若狭湾的当地鱼类菜肴，一边欣赏眼前的海湾美景。
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Osyokujidokoro Mitsuya (お食事処 みつや)
值得推荐的是若狭路鲭鱼套餐，其中包括酱油干鲭鱼和盐烤鲭鱼。享受不同的口感。此外，还提供其他各种时令鱼类菜肴、单点菜肴、套餐、面条和盖饭。
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Yasuke Sushi Honpo (弥助寿司本舗)
寿司店位于福井县敦贺市木比神宫前。这里提供美味的鲜鱼寿司。
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pasta & pancake Hama café (pasta & pancake はまカフェ)
这家休闲咖啡馆供应用三浜米粉和小麦粉混合制成的自制新鲜面食，以及用三浜镇丰富的草莓和其他水果制成的煎饼！
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