일식 - 「青々吉日」御食国食旅サイト

Ikesu no kora (生け簀の甲羅)

후쿠이현 쓰루가시에 있는 쓰루가 아카렌가 창고에 위치한 음식점입니다. 어물전 직영의 구매력을 살려 신선한 식재료를 사용한 요리를 제공합니다.

管理者 | 13 view

Syokujidokoro Takeshi (食事処　建)

현지에서 양식한 복어와 지역 생선을 주재료로 한 요리를 제공하고 있다. 또한, 주인장이 직접 배를 타고 직접 잡은 도미, 평정, 방어, 전갱이 등의 생선도 가게에서 제공하고 있다.

管理者 | 9 view

Oshokujidokoro Nakaya(御食事処なかや)

점심에는 엄선된 식재료를 사용한 정식, 저녁에는 다양한 단품 메뉴를 즐길 수 있다.

管理者 | 10 view

Oryori Kinbei(御料理金兵衛)

가이세키 요리와 게 요리가 맛있는 가게! 근해에서 잡은 맛있는 해산물을 꼭 맛보시기 바랍니다.

管理者 | 9 view

Atarashiya Ryokan(あたらしや旅館)

일본해 쪽에서도 손꼽히는 어장에서 잡은 신선하고 질 좋은 생선, 신선한 야채 등의 식재료로 여러분을 맞이합니다. 쓰루가의 해산물과 산해진미를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

管理者 | 8 view

Amiya Ryokan(あみや旅館)

제철의 정성이 깃든 요리입니다. 인접한 어시장에서 아침에 어획된 재료를 주방장이 정성껏 만든 요리로 손님들을 맞이하고 있습니다.

管理者 | 13 view

Chigusa Soba(千束そば)

갓 빻은 메밀가루를 매장에서 직접 손으로 뽑은 에치젠 소바를 맛보시기 바랍니다. 매콤한 무를 갈아 육수에 듬뿍 넣은 '에치젠 강판 소바'를 추천합니다!

管理者 | 27 view

Sumika Harubaro(炭家はるばろ)

주인이 직접 시장에서 구입하는 해산물과 숯불로 조리하는 고기 요리가 유명한 이자카야. 점심 영업에서는 가다랑어와 다시마 육수의 고급스러운 감칠맛이 나는 단맛이 적은 간사이식 다시마 말이가 메인인 '다시마탕 정식'을 추천한다!

管理者 | 15 view

Ryotei Harima(料亭播磨)

와카사코하마에 유일하게 남아있는 찻집. 3대에 걸쳐 게이샤 문화를 계승하여 전통의 노래와 춤, 인간미 넘치는 윤기 있는 접객으로 남녀 모두에게 사랑받고 있습니다. 밤뿐만 아니라 부담 없이 즐길 수 있는 낮의 다다미방과 주말 한정의 소바 런치도 있습니다. 찻집 특유의 환대를 즐기면서 오하마의 역사를 느껴보세요.

管理者 | 9 view