鲷鱼
它是福井县常见的鱼类，但在敦贺湾的养殖尤为活跃。 敦贺鲷（Tsuruga sea bream）以蟹壳等营养丰富的食物为食，在冬季日本海波涛汹涌的环境中养殖，其味道、口感和外观在县内养殖鱼类中名列前茅。
「鲷鱼」に関する記事
Ikesu Kappou Miyabi(いけす割烹 雅)
大鱼缸里随时都有新鲜的海鲜。单点菜肴、套餐和各种套餐价格合理。在轻松惬意的日式环境中，您可以品尝到在眼前烹制的新鲜活鱼。
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Shunsai Chubo Yoshinobu(旬彩厨房 吉のぶ)
以时令食材和若狭清酒款待宾客。这是一家创意日式居酒屋，大量使用在小滨捕获的海鲜，在这里您可以随意、悠闲地享用美食和饮料。
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Kirakutei(きらく亭)
居酒屋提供各种酒类饮品和美味的炭火烤鱼干。在这里，您可以品尝到用若狭湾的时令海鲜在炭火上烤制的鱼干和各种酒类。
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Oshokujidokoro Gyosantei(お食事処魚山亭)
一切都是当地的。餐厅每天都在若狭湾捕获新鲜的本地鱼，为顾客提供时令美味。
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Izakaya Tsuki(居酒屋 月)
菜单上有丰富的新鲜海鲜。由于大井町就在海边，您可以尽情享用当天捕获的最新鲜的生鱼片。居酒屋的菜单也很齐全。
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Umikara Syokudo(うみから食堂)
午餐采用便餐代金券制度，周末晚上则提供全套服务，让您品尝若狭的美味佳肴。
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Marusanya(まるさん屋)
餐厅位于敦贺车站前，提供各种菜肴，包括新鲜海鲜和时令产品、越前蟹、若狭河豚、岩烧、海鲜盖饭和浊酒荞麦面。
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Saikai(彩海)
氛围轻松的 Kappo 餐厅。菜单上有新鲜的海鲜。河豚套餐是品尝河豚的绝佳方式。
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Kappo Fukuyoshi (割烹 福芳)
尽情享用来自若狭小滨的新鲜海鲜。除柜台座位外，还提供包间。
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Wakurino Gohanya Okudosan(和久里のごはんや おくどさん)
在可容纳约 80 人的宽敞空间内，在轻松休闲的氛围中品尝由奥巴马泉水培育的 Wakasa Satoyama 和 Satoumi 食材。
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Sushi Shimakawa(寿し島川)
餐厅提供以若狭食材为主的寿司和其他菜肴。
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Hamasyo (浜照)
点菜和套餐、火锅、寿司以及使用当地海鲜、蔬菜和肉类烹制的其他菜肴。
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Yasuke Sushi Honpo (弥助寿司本舗)
寿司店位于福井县敦贺市木比神宫前。这里提供美味的鲜鱼寿司。
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Syokuyu Station HIBIKI (食遊ステーション 響)
午餐时，每日特餐和生鱼片套餐以及若狭古寺套餐很受欢迎。晚上，餐厅以当天的鱼类为主，提供从生鱼片到烧烤、天妇罗和锅料理等各种菜肴。我们努力为不同年龄段的顾客提供喜爱的菜单。
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New Sanpia (ニューサンピア敦賀)
从套餐到套餐，均可提供使用当地食材烹制的日式和西式菜肴。
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