敦贺和若狭的食品 八部韭菜

据说这种韭菜是明治初期在奥巴马市种植和销售的,其特点是根部弯曲。 通过在播种和收获之间进行两次移栽,韭菜根弯曲成鱼钩状,从而使其具有独特的甜味。