Sushi-Masa (すし政)
我们使用若狭湾的新鲜鱼类制作寿司。我们特别引以为豪的是烤鲭鱼寿司、鲭鱼寿司和小鲷鱼寿司,我们还在饭团上下功夫。寿司饭使用福井县的越光米和当地烟草商提供的米醋。欢迎前来品尝我们的寿司。
- 奥巴马市
- 伊萨鰕虎鱼
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通过底拖网捕捞的隔夜柳叶比目鱼干被称为 "wakasa-garei",每年 12 月都会被献给皇室。 其中最好吃的是小比目鱼,肉质透明,卵巢呈粉红色,肥美细腻。
我们使用若狭湾的新鲜鱼类制作寿司。我们特别引以为豪的是烤鲭鱼寿司、鲭鱼寿司和小鲷鱼寿司,我们还在饭团上下功夫。寿司饭使用福井县的越光米和当地烟草商提供的米醋。欢迎前来品尝我们的寿司。
一口小份的米饭可以让您品尝到新鲜的鱼肉。在榻榻米房间的座位上,您可以一边欣赏庭院美景,一边悠闲地用餐。
由当地一家鲜鱼店经营的餐厅。菜单上有各种新鲜海鲜和各式菜肴。Dannashi Gozen 是海鲜盖饭和 hamayaki saba(在海滩上烧烤的鲭鱼)的豪华套餐,是一道限量 10 份的精美菜肴!
居酒屋提供各种酒类饮品和美味的炭火烤鱼干。在这里,您可以品尝到用若狭湾的时令海鲜在炭火上烤制的鱼干和各种酒类。