若狭ぐじ

若狭ぐじ

和名はアカアマダイ。若狭湾で獲れたアカアマダイのうち、はえ縄漁や釣で捕獲され、さらに鮮度や姿かたちが良い500g以上のものだけが「若狭ぐじ」のブランドを与えられる。

きらく亭

きらく亭

お酒の品揃えと美味しい炭火焼き干物が自慢の居酒屋。若狭湾の旬の魚介を使用し、炭火で炙りながら楽しむ干物と豊富なお酒をお楽しみください。
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