郷土料理
「郷土料理」に関する記事
ダイニングしおそう敦賀駅前店
敦賀で旨い魚と旨い酒を楽しむなら、ダイニングしおそう敦賀駅前店！料理も素材を厳選し、味にもこだわりをもってお客様に喜んでいただけるように心がけております。
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敦賀さざなみリゾート ちょうべい
越前若狭・山海の幸を、素材の味をそのまんまに、ご自身で焼きあげるという贅沢！
旬の味覚をご堪能ください。
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若狭海遊バザール 千鳥苑
若狭の旅のお食事に千鳥苑の海辺のバイキングはいかがでしょうか?季節ごとに変わる、海の表情と新鮮な海の幸を是非ご堪能ください。
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食事処 建（たけし）
地元で養殖したフグや、地魚をメインにした料理を提供しています。また、マスター自身が自前の船で鯛や平政、鰤、鯵など釣った魚もお店で提供しています。
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葛と鯖寿しの店 まる志ん
若狭鯖街道【熊川宿】にある飲食店です。
自家製の鯖寿司や葛もちは当店の人気メニューです！
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蕎麦 天ぷら 海鮮 すずや
JR敦賀駅から徒歩1分。毎日開店前、入口右手に蕎麦を打っている様子がガラス越しに見ることができます。「蕎麦の甘みと香りを自然に感じることができる打ち立ての蕎麦を」。
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トリノセツリ
減塩で体に優しい仕上がりにこだわるラーメン店。鶏からとった出汁でできた鷄ガラスープの醤油ラーメン「鷄そば」が看板メニューです。カフェのような店内で、女性1人でも気軽に訪れやすい雰囲気が特徴です。魚が苦手でも食べれる「敦賀真鯛そば」もオススメ！
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海の見えるイタリアン<br>イルマーレ
店内のほとんどの席から海を見ることができます。目前に広がる海や空の色や表情は四季や時間によって変わり、イルマーレでのお食事にエッセンスといえます。
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海幸苑（若狭フィッシャーマンズ ワーフ ）
毎朝料理長自ら市場で競り落とした新鮮な地魚を使った海鮮レストラン。旬の海鮮をお造りや定食、一品料理で楽しめます。小浜のブランド魚である「小浜よっぱらいサバ」もおすすめです。
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