면류
「면류」に関する記事
～Sea of JAPAN～ Ayanami<br>(nihonkaisakananomachi)(〜Sea of JAPAN〜 彩波(日本海さかなの街))
'니혼카이 사카나가이' 내에 있는 'Sea of Japan 사이바'.
간판 메뉴는 특산품인 '쓰루가 참돔'의 필레를 넣은 '쓰루가 참돔 라멘'이다.
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Mengyobo Shougetsu (めん魚房 松月)
일본해에 접한 자연이 풍부한 이 땅에서 신선한 활어 요리부터 면 요리까지 다양한 메뉴를 갖추고 있습니다.
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Chigusa Soba(千束そば)
갓 빻은 메밀가루를 매장에서 직접 손으로 뽑은 에치젠 소바를 맛보시기 바랍니다.
매콤한 무를 갈아 육수에 듬뿍 넣은 '에치젠 강판 소바'를 추천합니다!
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Torinosetsuri(トリノセツリ)
저염으로 몸에 좋은 맛을 고집하는 라멘 전문점. 닭에서 우려낸 육수로 만든 닭 육수의 간장 라멘 '계소바'가 간판 메뉴다. 카페 같은 분위기의 가게 안은 여성 혼자서도 부담 없이 방문할 수 있는 것이 특징이다. 생선을 싫어하는 사람도 먹을 수 있는 '쓰루가 참돔 소바'도 추천!
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Teuchi-Soba Gorobei(手打ちそば五郎兵衛)
원료부터 철저하게 고집하는 후쿠이현 특산품인 '에치젠 오로시 소바'. 후쿠이현산 메밀가루를 사용하여 매일 아침 직접 손으로 뽑고 있습니다. 직접 재배한 매운 무를 얹어 깔끔한 식감과 톡 쏘는 매운맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.
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Soba Dokoro Yottettei(そば処よってっ亭)
오오이마치 나다쇼 지역의 특산물을 사용한 '자연薯そば(야마소바)'. 오로시 소바는 따뜻한 것과 차가운 것 모두 있으며, 사계절 내내 가장 인기 있는 메뉴이다. 카레 소바는 겨울은 물론 더운 여름에도 인기 있는 메뉴이다.
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Ikedaya Gonchan(池田屋ごんちゃん)
쓰루가 바이패스가 정비되기 전, 주로 국도 8호선을 이용하는 트럭 운전사들에게 '라멘 가도'라는 이름으로 사랑받아온 혼마치도리에서 창업한 지 31년이 넘은 '이케다야 곤짱'은 지금도 변함없이 옛날 그대로의 포장마차 라멘을 제공하고 있다.
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Kometa(米太)
소바에 까다로운 후쿠이 사람들에게도 호평을 받고 있다. 간장 국물로 깔끔한 맛의 가라미소바가 특히 인기다.
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Shokusai Goen(食彩ごえん)
제철 생선을 중심으로 생선을 듬뿍 얹은 해물 덮밥과 정식도 추천합니다.
와카사만을 눈앞에 바라보며, 아침에 와카사만에서 올라온 지역 생선 요리를 부담 없이 즐겨보세요.
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Tontonriu (とんとんりう)
정식, 세트의 종류가 다양하다. 점심에는 식후에 커피까지 제공되기 때문에 푸짐한 양과 함께 가성비도 좋다.
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Osyokujidokoro Mitsuya (お食事処 みつや)
간장 말린 고등어와 고등어 소금구이를 맛볼 수 있는 '와카사로 고등어 정식'을 추천한다. 식감의 차이를 즐겨 보세요. 그 밖에도 제철 생선 요리, 일품요리, 정식, 면류, 덮밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
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Ramen Niji (らーめん虹)
진한 돈코츠 간장 국물이 자랑인 당점 오리지널 '무지개 라멘'은 쫄깃쫄깃한 하카타 초극세 면발에 국물이 잘 어우러져 깊은 맛을 내는 일품이다. 어딘지 모르게 향수를 불러일으키는 '중화소바'는 담백한 맛으로 어린이부터 어르신까지 인기 있는 라멘입니다.
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Kumagawajyuku Hinokiya (熊川宿 ひのきや)
쿠마가와주쿠의 차분한 분위기를 느낄 수 있는 소바집. 무를 듬뿍 얹은 무즙과 목넘김이 좋은 면을 즐길 수 있는 오로시 소바가 인기다.
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